الشبت هو نبات عشبي سنوي ، متواضع للعناية ومقاوم للصقيع. هذه الخصائص تجعل من الممكن زراعته في أرض مفتوحة دون أي صعوبات خاصة. ومع ذلك ، حتى عند زراعة مثل هذا النبات غير المتساهل ، فمن الضروري الالتزام بالتوصيات الزراعية.
الظروف المثلى لزراعة الشبت
قبل بذر الشبت ، تحتاج إلى الانتباه إلى الشروط التالية:
- الجوار مع المحاصيل الأخرى في الموقع. تتواجد الشبت جيدًا مع جميع الخضروات تقريبًا ، ولكن تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن زراعة الخضروات بالقرب من سيقانها ، وإلا فإن الشبت سيزيل كل الرطوبة والعناصر الغذائية.
يمكن لأي محاصيل ، باستثناء الكرفس ، أن تكون أسلاف هذا اللون الأخضر. إذا تم زرع الشبت ، بما في ذلك من أجل الحصول على البذور من الشجيرات ، فلا يجب أن يكون هناك شمر قريب: يتم تلقيح هذه المحاصيل بحرية.
- درجة الحرارة. على الرغم من أن بذور الشبت تنبت عند درجة حرارة 3-5 درجات ، فمن المستحسن زراعتها عندما يسخن الهواء حتى 16-18 درجة.
- تربة مناسبة. للحصول على حصاد وافر من الخضر ، تحتاج إلى زرع بذور الشبت في تربة رطبة ومحفورة جيدًا ومحفورة مسبقًا. تعتبر حموضة الأرض مهمة أيضًا: لا ترتفع الخضر جيدًا إذا كان هذا المؤشر أقل من 6.3. التربة التي تمت فيها إضافة دقيق أو دولوميت غير مناسبة لهذا المحصول.
- إضاءة. عند اختيار موقع لزراعة الشبت ، تحتاج إلى إعطاء الأفضلية للأسرة المضاءة ، على الرغم من أن النبات يمكن أن يتطور في ظل جزئي.
تشمل مزايا زراعة الشبت في أرض مفتوحة ما يلي:
- سهولة الرعاية والحصاد ؛
- مساحة غير محدودة
- الحصول على المزيد من الفيتامينات والعناصر الغذائية للنبات.
ليس من الضروري زراعة أصناف شبت مبكرة وسريعة النضج بسرعة في أواخر الربيع وأوائل الصيف. والحقيقة هي أنه مع ضوء النهار لمدة 15 ساعة ، ينتج المحصول على الفور سويقة.
وقت الهبوط
خلال موسم واحد ، ينتج الشبت المحاصيل عدة مرات ، لذلك يمكنك زراعة المحاصيل من الربيع إلى أواخر الخريف. يعتمد وقت الزراعة على الغرض الذي يسعى إليه البستاني: إذا كنت بحاجة إلى الخضروات العطرة ، فسيتم العمل في الربيع والخريف ، وإذا كنت بحاجة إلى مظلات بالبذور ، ثم في الصيف.
بما أن بذور الشبت تتحمل الصقيع جيدًا ، فيمكن زراعتها في أرض مفتوحة فور ذوبان الثلج عند درجة حرارة الهواء فوق 5 درجات. يمكنك البدء في الهبوط في أواخر أبريل ، والانتهاء في منتصف مايو. في الصيف ، يمكن القيام بذلك في أي وقت.
في الخريف ، تزرع بذور الشبت من أكتوبر إلى نوفمبر ، قبل الصقيع ، بحيث لا يكون لديهم الوقت للإنبات. قبل الشتاء ، يزرع الشبت من أجل الحصول على الخضر الأولى في الربيع في أقرب وقت ممكن.
يمكن إجراء البذر طوال الموسم.
تحضير التربة
يعد تحضير التربة لزراعة بذور الشبت أمرًا ضروريًا على عدة مراحل:
- خريف حفر الأرض بعمق والتخصيب (فضلات الدبال أو المولين أو الطيور بمعدل نصف دلو لكل متر مربع). كمادة معدنية أعلى ، استخدم superphosphate أو ملح البوتاسيوم (200 جم و 150 جم لكل 1 متر مربع ، على التوالي).
- في الربيع قم بفتح الأسرة تمامًا بحيث يتدفق السائل والهواء بحرية إلى البذور.
- بضعة أيام قبل زراعة البذور سقي الأسرة في التربة.
بعد الإجراءات التحضيرية ، يمكنك البدء في زراعة بذور الشبت من الصنف المحدد.
اختيار الصف
اختيار مجموعة متنوعة من الشبت للزراعة ، تحتاج إلى دراسة خصائصها بعناية. والحقيقة هي أن بعض الأصناف تعطي خضر وفيرة ، في حين أن البعض الآخر يشكل سويقات ويهدف إلى جمع البذور. لا تتميز أنواع هذه الثقافة فقط بالغرض وارتفاع الشجرة وشكل الزهور ، ولكن أيضًا بالنضج.
أصناف ناضجة في وقت مبكر
وتشمل هذه:
- جريبوفسكي (من الإنبات إلى أوراق الحصاد الأولى 30-45 يومًا). الثقافة لا تتأثر بالظروف الجوية: حتى في الصيف البارد ، توفر الشجيرات الكثير من المساحات الخضراء عالية الجودة. يمكنك زراعة بذور هذا الصنف ، بدءًا من أبريل وتنتهي في يوليو عدة مرات. يبلغ ارتفاع منفذ الشبت جريبوفسكي 25 سم ، ويصل وزن ورقة نبات واحد إلى 1 كجم. الصنف مقاوم للعديد من الأمراض والآفات.
- بالإضافة إلى ذلك (من الإنبات إلى الحصاد - 38-40 يومًا). هذا صنف مثمر: من مربع واحد. جمع م 2-2.5 كجم من الكتلة الخضراء. يزرع شبت الشرق الأقصى تجاريا للبيع. ميزة متنوعة هي وجود طلاء الشمع على الأوراق. أبعد مقاومة لمسببات الأمراض ، ويتحمل هطول الأمطار دون أن يموت.
- معقل (الحصاد الأول - 1.5 شهر بعد إنبات البذور). خلال الموسم بمساحة 1 كيلومتر مربع. م جمع 1.3 كجم من الأوراق.
تشكل أصناف النضج المبكرة بسرعة النورات والمظلات: فهي تتشكل بشكل أسرع من نضوج الأوراق. هذا هو السبب في أنه من المستحيل جمع كمية كبيرة من الخضر منها.
أصناف منتصف الموسم
الممثلون الشعبيون لهذه المجموعة هم:
درجات منتصف متأخر
تنضج هذه المحاصيل ببطء ، وتستغرق العملية حوالي 45-57 يومًا. تشمل الأنواع الشائعة:
في المجموع ، يُعرف حوالي 70 نوعًا من الشبت. من أجل تزويد أنفسهم بأعشاب طازجة طازجة طوال الموسم ، يوصي البستانيون بزراعة عدة أنواع من هذا المحصول في وقت واحد مع فترات نضج مختلفة.
الهبوط
يمكنك زراعة الشبت مع البذور والشتلات.
زراعة البذور
بما أن الشبت ثقافة متواضعة ، حتى بدون النقع الأولي ، ستنتج بذورها محصولًا ، لكن نوعيتها وكميتها ستعتمد بشكل مباشر على إعداد البذور.
لتسريع إنبات البذور ، قبل زراعتها في الأرض ، قم بما يلي:
- ضع المادة في كيس قماش وخفضها في الماء عند درجة حرارة 50 درجة.
- يجب تغيير الماء كل 4-5 ساعات.
- في اليوم التالي ، البذور جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة.
لتنظيف المواد من الآفات المحتملة ، تحتاج إلى وضعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم واحتضانها لمدة ساعتين.
قبل الزراعة ، لا يتم تحضير البذور فحسب ، بل أيضًا الأرض: في المنطقة المحددة ، تحتاج إلى عمل أخاديد وصبها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير.
يمكن أن يزرع الشبت بكثافة ، دون تقسيم الموقع إلى أسرّة ، أو باستخدام طريقة الأحرف الصغيرة. في الحالة الثانية ، يزرع النبات في صفوف ، مع ملاحظة مسافة 20 سم بين كل منها ، وتزرع البذور نفسها بكثافة ، على مسافة 5 سم.
تعميق البذور في التربة لا يزيد عن 2-3 سم ، حتى لو كانت مزروعة في الشتاء.
زراعة الشتلات
إذا كنت تخطط لزرع شتلات الشبت في أرض مفتوحة ، فسيتم استخدام أنواع شجيرة مبكرة لهذا الغرض. يتم زرع بذورهم مسبقًا في الأواني أو في صندوق (على حافة النافذة أو في دفيئة). من الضروري زرع الشبت في أرض مفتوحة عندما تصل الشتلات إلى ارتفاع 3-4 سم.
لزراعة الشتلات ، يوصى باستخدام الشبت من صنف ألماز. يجب أن تزرع البذور قبل شهر تقريبًا من الزراعة المخطط لها في التربة (في وقت مبكر إلى منتصف أبريل).
في التربة لإنبات الشتلات ، تحتاج إلى عمل أخاديد بعمق لا يزيد عن 1 سم ووضع البذور على مسافة 0.5-1 سم من بعضها البعض. بين كل صف ، احتفظ بمسافة 1.5-2 سم.
بعد الزراعة ، صب البذور ، غط الصندوق أو القدر بورق وأتركه في مكان دافئ. درجة الحرارة الموصى بها هي في حدود 20-25 درجة.
رعاية الشبت في الهواء الطلق
لن يتطلب الشبت جهدًا ووقتًا كبيرًا ، ولكن وفقًا للتوصيات الزراعية ، من المؤكد أن هذه الثقافة سوف ترضي البستاني بحصاد كثير وفير.
الري
غالبًا ما يُنصح بشجيرات ري الشبت بوفرة ، لأنه بدون الرطوبة ستبطئ الأوراق النمو وستقوم النباتات برمي سهم. املأ الأسِرَّة لتقف على المياه ، ولا يستحق ذلك أيضًا - في هذه الحالة ، ستكون الخضروات أقل عطرية.
الحجم الموصى به للسائل هو 20-30 لترًا لكل 1 مربع. م
ينصح بالري في المساء أو في الطقس الغائم البارد.
خلع الملابس أعلى
في موسم النمو ، لا يتم تطبيق الأسمدة. يتم وضع جميع الضمادات في التربة قبل زراعة البذور أو الشبت الشبت.
لن تكون هناك حاجة للتخصيب خلال موسم النمو إلا إذا كان النبات يتطور ببطء. في ظل هذه الظروف ، تحتاج إلى صنع القليل من السماد. إذا تحولت الأدغال إلى اللون الأصفر ، فهذا يعني أنها تفتقر إلى النيتروجين.
التعشيب والزراعة
يجب أن تتم إزالة الأعشاب الأولى بعد أن تكون الجذور متجذرة جيدًا. في حين أنه لا يزال ضعيفًا ، يجب إزالة الأعشاب الضارة بانتظام. في المستقبل ، يمكن تنفيذ هذا الحدث مرة كل أسبوعين.
يتم إجراء التخفيف على عمق 5 سم بعد تجذير النبات. إذا كانت التربة فضفاضة في حد ذاتها ، فلا حاجة لمزيد من الزراعة.
مأوى في الحرارة
في الأيام الحارة جدا ، يمكن أن تذبل الشبت. لتجنب ذلك ، يمكنك عمل مظهر مظلة على الأسرة بالخضرة.
مكافحة الآفات والأمراض
في معظم الأحيان ، تؤثر الأمراض الفطرية على الثقافة:
- البياض الدقيقي
- داء المشعرات.
- الساق السوداء.
يرتبط تطورها بتركيبة التربة السيئة والرطوبة المفرطة وانتهاك قواعد دوران المحاصيل. في عملية الاضمحلال ، يوصى باستخدام حل Fundazole.
لمنع حدوث الأمراض والآفات ، من الضروري زراعة التربة قبل الزراعة باستخدام مستحضرات مبيدات الفطريات البيولوجية.
لا توجد آفات تؤثر بشكل خاص على شجيرات الشبت. يتأثر بالحشرات التي تتطفل على المحاصيل القريبة. هذا هو السبب في أنك بحاجة إلى التوزيع المسبق لمناطق البذر.
الحصاد والتخزين
تحتاج إلى جمع الخضروات من الشجيرات التي لم تثر النورات والمظلات حتى الآن ، في حين أن النبات صغير. في هذه الحالة ، يتم جمع الأوراق بشكل مضغوط ، ولها لون أخضر لطيف. بعد ظهور المظلة ، تصبح خشنة وتفقد كل من الخارجية والذوق.
قواعد تحصيل الشبت:
- تحتاج أولاً إلى تخفيف الأسرة باستخدام براعم صغيرة ؛
- أولاً ، اقطع الخضر من الطبقة السفلى من الأدغال ، ثم يطلق النار على الجانب ، ثم كل شيء آخر ؛
- إذا كانت هناك حاجة إلى البذور ، فإن الشجيرة ذات المظلات المتشكلة يتم تقليمها بمقص تحت الجذر أو سحبها من التربة.
لا يتم تخزين أوراق الشبت الطازجة لفترة طويلة: تفقد بسرعة مرونتها وتتحول إلى اللون الأصفر. في الثلاجة ، يتم تخزين الحزم الخضراء لمدة لا تزيد عن أسبوع ، في درجة حرارة الغرفة - حوالي يومين.
إذا تم التخطيط للتخزين طويل الأمد للشبت ، فيجب تجميد المحصول المقطوع وغسله مسبقًا وتجفيفه وتقطيعه جيدًا. ثم وضع في أكياس ووضعها في الفريزر.
كما يمكن تجفيف الشبت. من المستحسن القيام بذلك في الظل الجزئي ، ونشره على القماش. بعد تجفيف الأوراق ، تحتاج إلى تجفيفها أخيرًا في الفرن عند درجة حرارة منخفضة (40-50 درجة). يجب تخزين الشبت المجفف في أوعية زجاجية ، مغلقة بإحكام بأغطية.
يمكن تخزين الخضروات الجافة والمجمدة على مدار العام. يتم تخزين البذور المجمعة من المظلات لمدة تصل إلى 2-3 سنوات.
ستعطي الشبت كمية كبيرة من المساحات الخضراء مع توفير جميع التدابير لرعايتها في الأرض المفتوحة. عند اختيار مجموعة متنوعة ، تحتاج إلى الانتباه إلى فترة النضج. تحتاج أيضًا إلى مراعاة أن بعض أنواع الشبت تتشكل بسرعة النورات ، وبالتالي فهي مناسبة فقط لجمع البذور.