البازلاء الحمراء هي مجموعة منخفضة النمو مع الفاصوليا الصغيرة وجذع رفيع. يحدث بشكل رئيسي في البرية في دول شرق آسيا (آسيا وإيران وتركيا وإسرائيل ، إلخ). على الرغم من ذلك ، يزرع النبات في المنزل ، لأنه يعتبر غير متساهل تمامًا في الرعاية.
البازلاء الحمراء متواضعة في المغادرة
البازلاء الحمراء
البازلاء الحمراء غنية بالعناصر الغذائية.
ملامح البازلاء الحمراء
تظهر أنواع البازلاء حمراء أو حمراء صفراء عند تعقيمها مع أنواع أخرى العقم ، لذلك لا يمكن للعلماء الحصول على مزيج من لون غير عادي. حبوب اللقاح التي تنتجها أزهار الذكور غير قادرة على الإخصاب مع أنواع أخرى من البازلاء.
مظهر خارجي
يمكن التعرف على البازلاء الحمراء البرية من خلال العلامات الخارجية التالية:
- حجم الجراب - الحد الأقصى 4 سم ؛
- يبلغ قطر البذور 0.4 سم ؛
- شكل الفاصوليا أقرب إلى أسطواني.
- ساق - مكرر
- الزهور - حتى 1.2 سم ؛
- قد يكون للكورولا ألوان مختلفة - الليمون والبرتقال والأصفر ؛
- قشر البذور - حبيبات دقيقة ، سميكة ؛
- الجلد بني داكن اللون مع لون مخضر (مع فحص دقيق للغاية ، لوحظ تقريبًا أسود مرقش) ؛
- الندبة لها لون بني أو زيتوني أو أسود ، والشكل بيضاوي تقصير (حتى 1 مم) ؛
- أوراق مسننة من التكوين شبه على شكل قلب ؛
- تنص على ضعف عدد المنشورات ؛
- السويقة لديها زهرة واحدة أو اثنتين ؛
- ارتفاع الساق - من 20 إلى 50 سم ، ولكن مع نقص ضوء الشمس يصل إلى متر ونصف ؛
- مع النضج التقني ، يكون نسيج الفول لامعًا ؛
- عندما تنضج الثمار ، تتشقق الثمار بسهولة.
تنمو الثمار ليس فقط فوق الأرض ، ولكن أيضًا تحت الأرض.
إيجابيات وسلبيات
تتميز البازلاء الحمراء بما يلي مزايا:
- القدرة على النمو دون رعاية كبيرة ؛
- تواضع؛
- ذوق جيد
- مجموعة واسعة من التطبيقات - مثل البازلاء الخضراء ، يتم استخدامها لطهي أطباق متنوعة ، أعلاف الحيوانات ، إلخ.
- ظل غير عادي
- نسبة عالية من العناصر الغذائية.
لا تحتوي البازلاء الحمراء عمليا على أي أوجه قصور. الشيء الوحيد هو عدد من موانع (بعض أمراض الجهاز الهضمي) ، والتي تتميز بها جميع أنواع البازلاء.
تكوين وخصائص
يحتوي تكوين البازلاء الحمراء على فيتامينات PP ، A ، C ، B ، العديد من العناصر الكلية والصغرى (الزنك ، البورون ، الحديد ، المغنيسيوم ، اليود ، البوتاسيوم ، إلخ). بالإضافة إلى ذلك ، هذه هي الأحماض الأمينية ، والكربوهيدرات ، والبروتينات سهلة الهضم ، والألياف الغذائية ، والبيريدوكسين ، والألياف ، والنشا ، والأحماض الدهنية المشبعة ، لذلك يمكن استخدام التنوع للأغراض الطبية.
كيف تؤثر البازلاء الحمراء على الجسم:
- يكسر ويزيل الكوليسترول والمركبات الضارة ؛
- يقوي جهاز المناعة ، مشبعًا بمواد مفيدة ؛
- يحسن الحالة العامة ، وزيادة القدرة على العمل ؛
- يعيد وظائف الأعضاء الداخلية - الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية والدماغ والجهاز الهضمي ؛
- يجدد الخلايا والأنسجة التالفة.
- يسرع عملية التمثيل الغذائي.
- يحسن لون البشرة وهيكلها ؛
- يعطي الطاقة
- تأثير إيجابي على حدة البصر ؛
- يزيد الهيموجلوبين.
- تطبيع نسبة السكر في الدم.
- يحسن تكوين الحيوانات المنوية.
- يحتفظ بشعور بالشبع لفترة طويلة ، لذلك يتم استخدامه من قبل النساء للتغذية الغذائية.
زراعة البازلاء الحمراء
البازلاء الحمراء متواضعة لأنها تنمو وتؤتي ثمارها في البرية. في المنزل ، لزراعته ، يكفي الالتزام بالقواعد العامة لزراعة البقوليات ورعايتها.
نظرًا لأن أصل هذا الصنف هو الدول الآسيوية والشرقية ، فإن البازلاء تعتبر نباتًا محبًا للحرارة ، لذلك ، تزرع في أرض مفتوحة في الربيع ، عندما تستقر درجة حرارة الهواء حتى + 10-15 درجة. إذا تم توقع الصقيع الليلي ، يتم تغطية البازلاء بغلاف بلاستيكي في الليل.
الهبوط
لجعل الثقافة أسهل للتكيف مع ظروفنا المناخية والنمو بشكل أسرع ، بشكل صحيح تحضير البذور. تعليمات خطوة بخطوة:
- تمر البذور باليد ، والتقاط العناصر التالفة والمتضررة.
- لزيادة مقاومة الأمراض والآفات ، قم بتسخين البازلاء في الماء الساخن. للقيام بذلك ، ضعها لمدة 5-7 دقائق في الماء ، وسخنتها إلى درجة حرارة +40 درجة. لتحسين التأثير ، أضف حمض البوريك (5 لتر 1 جم) إلى الماء.
- قبل 1-3 أيام من الزراعة ، انقع البذور في الماء أو ضعها في قطعة قماش مبللة على صحن. في الحالة الأولى ، قم بتغيير الماء مرة واحدة في اليوم ، في الثانية - صب في الصحن. يجب أن يكون للماء درجة حرارة الغرفة.
انتبه بشكل خاص للمنطقة التي تخطط للهبوط فيها بالإضافة إلى جودة التربة. المتطلبات:
- يجب أن تكون الأسرة على الجانب المشمس ، وجيدة التهوية. في هذه الحالة ، تكون الرياح الشمالية القوية غير مقبولة ، وإلا فإن النبات سيموت.
- في الموقع أمام البازلاء ، من المستحسن أن ينمو الملفوف أو البطاطس أو الخيار أو اليقطين أو الطماطم. لا تزرع البازلاء الحمراء بعد البقوليات.
- يجب ألا تكون حموضة التربة عالية. إذا كان الأمر كذلك ، فتأكد من تنفيذ إجراء الحصر أو رش الأسرة برماد الخشب.
- لا تزرع البازلاء الحمراء بالقرب من المياه الجوفية. خلاف ذلك ، يخضع نظام الجذر القوي للتحلل. عمق المياه الأمثل هو 1.2-1.5 متر.
ميزات الهبوط:
- في الخريف ، قم بإعداد الحديقة - حفر لعمق مجارف حربة (قدر الإمكان) ، وإضافة الأسمدة العضوية إلى الأسرة. لهذا ، فإن الطين ، فضلات الدجاج ، الدبال (يجب أن تكون المواد العضوية فاسدة) مناسبة.
- في الربيع ، قبل زراعة بذور الفقس ، قم بفك الأرض ، بإضافة superphosphate وملح البوتاسيوم. الدواء الأول لكل 1 مربع. م 50 غ يكفي ، والثاني - 20 غ. عندما يتم استنفاد التربة ، تتم إضافة المعادن الضرورية بالإضافة إلى ذلك ، ولكن لاحظ أنه لا يمكنك إضافة الكثير من النيتروجين ، حيث أن البازلاء تتراكم بشكل مستقل عن الهواء والتربة.
- قم بتنعيم سطح الأسرة باستخدام أشعل النار ، وجعل الأخاديد حتى عمق 4 سم. اترك نصف متر بين الأخاديد ، بين 10-15 سم بين الحبوب. لكن أفضل مخطط للزراعة هو صف مزدوج ، حيث يتم حفر 2 أخاديد بمسافة 20 سم ، والمسافة بين الصفوف المزدوجة في 50 سم.
- صب الأخاديد بمياه دافئة أو مستقرة أو مياه الأمطار.
- ضع مادة الزراعة ، ورش الحبوب بالتربة ، ثم ضغطها بعناية ، وإلا يمكن للطيور أن تقطعها من الأرض.
لا تخشى البازلاء الحمراء البرية من غابات الحشائش ، لذلك قم بزراعة بذور الخس الخضراء بجروح ، حميض ، شبت ، بقدونس ، وسبانخ بين الشتلات.
تحب البقوليات أن تنقر الطيور ، لذلك فورًا ، توفر مادة البذور حماية موثوقة. للقيام بذلك ، يتم تغطية الأسرة بشبكة حبيبات دقيقة. في المستقبل ، يمكنك بناء هيكل شبكي: من 4 جوانب لتثبيت الأوتاد ، وربط الشبكة بها.
كيف تسقي البازلاء الحمراء ومتى ترخي التربة؟
أساس الحصول على محصول جيد هو سقي البازلاء في الوقت المناسب. مباشرة بعد النزول ، يضاف الماء كل 2-4 أيام ، حسب الظروف المناخية.
على الرغم من حقيقة أن الصنف بري ، إلا أنه يحب التربة المفككة والأكسجين ، لذلك تعتبر عملية الزراعة إلزامية. نفذ الإجراء بعد سقي الثقافة ، ولكن حسب الضرورة. أي عندما تبدأ التربة السطحية في القشرة. بعد حوالي أسبوعين من تكوين البراعم ، يتم إجراء أول عملية فك وتقطيع للشتلات.
اسق البازلاء الحمراء على النحو التالي:
- قبل الإزهار ، رطب مرة كل 2-3 أيام ، عندما تبدأ ساق الزهرة - قم فقط بسقي الفاصوليا مرتين في الأسبوع. بعد التكوين الكامل للقرون ، رطب التربة مرة واحدة في 7-10 أيام. بطبيعة الحال ، هذا في غياب الأمطار الغزيرة.
- ل 1 مربع. يحتاج م إلى 6-9 لترًا من الماء ، اعتمادًا على موقع المياه الجوفية. إذا كان الماء قريبًا من سطح الأرض ، اسكب كمية أقل من الماء. تذكر أن جذور البازلاء الحمراء عرضة بسهولة للأمراض التعفنة.
- يتم تطبيق السائل مباشرة على منطقة الجذر. للقيام بذلك ، ارفع الكتلة الخضراء بعناية وأدخل السائل.
- استخدم الماء حصريًا للمطر أو الرواسب ، لأن ماء الصنبور يحتوي على الكثير من المواد الضارة التي تتبخر أثناء عملية الترسيب.
- تأكد من عدم وجود ركود سائل في الأرض - لا يحب البازلاء ذلك.
- يجب أن تكون درجة الحرارة على الأقل +15 درجة ، ولكن الخيار الأفضل عندما تتوافق درجة حرارة الماء مع درجات الهواء.
هل تحتاج البازلاء البرية للتخصيب؟
في ظروف سبارتان ، لا تكون التربة خصبة دائمًا ، ولكن هذا لا يعني أنه يمكنك الاستغناء عنها. والحقيقة هي أن البازلاء الحمراء المزروعة في تربة مستنفدة تعطي كمية أقل من المحصول ، وتنمو الفاصوليا الصغيرة ، وتختفي العصارة.
تتطلب البازلاء مواد عضوية ومعادن ، باستثناء النيتروجين ، لذلك حتى قبل الإزهار ، يصنعون فضلات مولين أو دجاج (يتم تربية جزء واحد من السماد في 10 أجزاء من الماء لكل 1 متر مربع). أثناء السويقة ، يمكنك عمل ديكوتيون من نبات القراص ، والتي يتم سكبها في منطقة الجذر. بعد الإزهار ، هناك حاجة إلى الأسمدة العضوية. لهذا ، فإن عقار Nitroammofoska مناسب (1 ملعقة كبيرة. لتر لكل 10 لترات من الماء).
تعادل أم لا؟
بما أن البازلاء الحمراء تنتمي إلى الصنف الصغير ، فهو لا يحتاج إلى الرباط. ينتشر النبات على طول الأرض في اتجاه تعسفي. إذا كنت تريد أن تبدو الأسرة نظيفة ومرتبة ، يمكنك إرفاق أوتاد خشبية بكل شجيرة وربط السيقان برفق.
قرصة
يعتبر إجراء الضغط ، بالإضافة إلى الربط ، اختياريًا ، ولكن إذا قمت بقرص الجزء العلوي من الجذع الرئيسي ، فستظهر عدة براعم جديدة ، يتم بعدها تشكيل القرون. وبالتالي ، فإن عدد الفاصوليا آخذ في الازدياد.
الآفات والأمراض
الأمراض الرئيسية التي يتعرض لها البازلاء الحمراء فطرية ، عندما تبدأ عملية تعفن الجذور أو الخضر. كيفية التعرف عليهم:
- البياض الدقيقي - المرض الأكثر شيوعاً في البقوليات. يتجلى ذلك في تكوين بقع على السيقان وأوراق الشجر والقرون. في البداية لديهم لون رمادي فاتح ، ولكن مع تقدمهم ، يتحولون إلى لون بني داكن. للقتال ، يتم استخدام مستحضرات فطرية - Topsin و Fundazol و Skor و Topaz وما شابه. يمكنك رش النبات بكبريت غرواني بنسبة 1 بالمائة.
- الفيوزاريوم تتميز بتعفن الجذور ، والتي تموت الثقافة بسببها بالكامل. يمكنك التعرف على المرض من خلال وجود بقع بنية اللون. طرق العلاج غير موجودة ، ولكن يمكن منع عملية التسوس. للقيام بذلك ، راقب مستوى الرطوبة - لا تسمح بوجود رطوبة زائدة. في حالة هطول أمطار غزيرة ، قم بتغطية الأسرة بغلاف بلاستيكي.
- داء المقعرات. العلامات الرئيسية هي ظهور بقع جافة ، على الحدود يتم الكشف عن نقاط ذات لون داكن. طريقة النضال هي معالجة الكتلة الخضراء بنسبة 4 ٪ كلوريد النحاس.
- الصدأ. تتأثر الأوراق التي تتشكل عليها بقع بنية اللون. يمكنك التخلص من علم الأمراض بمساعدة محلول 1 ٪ من سائل بوردو.
إذا تحدثنا عن الآفات ، فإن الخطر الخاص على البازلاء الحمراء يمثله الحشرات مثل حشرات المن ، عث البازلاء ، مغارف الحدائق. يمكنك محاربتهم بأدوية خاصة وعلاجات شعبية. يتم شراء الأول في المتجر ، ويتم طهي الأخير بشكل مستقل. يمكنك القيام بما يلي:
- تمييع الصابون المنزلي الأرضي (الصابون البني) في الماء ، رش الشجيرات (بضع قطع في 5 لترات من الماء) ؛
- أضف 3-4 كجم من قمم مفرومة من الطماطم إلى دلو من الماء الدافئ ، واتركه يتشرب لمدة 2-3 أيام ، عالج الجزء الأخضر من النبات ؛
- صب 30 جم من الثوم المسحوق (المقشر) في 10 لتر من الماء ، أصر على 24-30 ساعة ، رش الثقافة.
كيف تجمع وتخزن؟
ينضج البازلاء الحمراء تدريجياً - أولاً يمكنك جمع القرون الموجودة أسفل الجذع ، بعد ذلك - كل الباقي ، لذلك يتم الجمع لمدة 2-3 أسابيع مع استراحة لمدة 3-4 أيام. من أجل عدم إزعاج هيكل النبات ، قطع الفاصوليا بمقص.
كيفية تخزين:
- أفضل طريقة هي في شكل مجفف. للقيام بذلك ، قم أولاً بتقشير الثمار من الجلد ، ثم اختر البازلاء السليمة. الخطوة التالية هي التجفيف. يتم تحت أشعة الشمس المباشرة أو في الفرن.
- يمكن الاحتفاظ بالبازلاء الحمراء غير العادية في أوعية زجاجية بطريقة قياسية.
- للاستمتاع بالفاصوليا الطازجة في الشتاء ، قم بتجميدها في المجمد ، بعد وضع الفواكه الجافة والنظيفة في كيس بلاستيكي.
المراجعات
كاترينا ، 28 سنة ، ربة منزل ، إقليم كراسنودار. جاءت بذور البازلاء الحمراء إلي بالصدفة - أحضرها صديق من إسرائيل. المزروعة في الحديقة بالطريقة المعتادة ، لم تهتم كثيرًا ، فقط سقي 1-2 مرات في الأسبوع ، ولكنها جلبت القليل من الماء (0.7-1 لتر لكل شجيرة). اتضح حصادًا جيدًا ، والذي تم تعليبه على الفور. في الشكل النهائي ، يختلف الطعم قليلاً عن اللون الأخضر المعتاد ، لكن الأسرة أعجبته.
فيكتور بافلوفيتش ، 44 سنة ، مقيم في الصيف ، منطقة كورسك اشتريت البازلاء الحمراء في السوق (نوع غريب). زرع في الكوخ في أوائل مايو (مع العلم أن الصنف محبوب جدًا للحرارة) ، وفي نهاية الشهر ، تم إدخاله إلى المستشفى ، لذلك لم يعتني أحد بالبازلاء. كيف تفاجأت أن العديد من القرون مع البازلاء الكاملة المليئة بالعصير تشكلت على الشجيرات. في الواقع ، لا يتطلب التنوع البري الصيانة.
إخفاء
إضافة تقييمك
البازلاء الحمراء هي نوع غير عادي من الفاصولياء يمكن زراعتها في المنزل. لا تنس مراقبة مستوى الرطوبة ، وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، والقيام بالتخفيف ، وبالتالي القضاء على خطر المرض وجمع محصول لائق من البازلاء الحمراء غير العادية.
منشور من طرف
2
روسيا. المدينة: Zheleznogorsk
المنشورات: 56 تعليق: 0