الذبول من أكثر المشاكل شيوعًا في الجزر. يخضع كل من الجزء فوق الأرض من الثقافة وباطن الأرض لها. أوراق الشجر المطعمة هي إشارة مقلقة تشير إلى أمراض خطيرة. إذا لم تتخذ إجراءً ، فقد تفقد معظم محصولك.
لماذا يذبل الجزر مباشرة في الأسرة؟
الجزر الصحي والقوي ، بعد إخراجه من الأرض ، وتخزينه بشكل صحيح ، قادر على الحفاظ على عرضه لفترة طويلة. إذا أصبحت الجذور مترهلة وناعمة بسرعة بعد الاستخراج ، فإن البستاني قد ارتكب خطأ زراعيًا.
انتهاك دوران المحاصيل
يمكن أن يتلف أي محصول زراعي بسبب دوران المحاصيل غير السليم ، والجزر ليست استثناء. إذا تم انتهاك ترتيب زراعة الخضروات ، فقد استنفدت الأرض ، وتم تنشيط الأمراض ، وانخفض المحصول بشكل ملحوظ.
القاعدة الرئيسية لدوران المحاصيل هي أنه يتم إعادة زراعة المحاصيل الجذرية في الموقع في موعد لا يتجاوز 4 سنوات.
أسلاف مواتية من الجزر:
- الكرنب؛
- بطاطا؛
- بصلة؛
- ثوم؛
- الفراولة.
غير ملائمة:
- الشمندر؛
- كرفس؛
- بقدونس؛
- الفجل.
الجيران الجيدون للجزر هم الطماطم والبقوليات.
الرطوبة الزائدة
يؤثر التغدق بشكل سلبي على جودة المحاصيل الجذرية. يلاحظ هذا الوضع مع هطول أمطار غزيرة أو ري متكرر للغاية. تسبب الرطوبة المتراكمة في المحاصيل الجذرية تشققها وإثارة الأمراض الفطرية.
تؤدي الشقوق والفطريات إلى تليين الجزر - فهي تذبل بسرعة ، وتفقد صلابتها الأصلية.
كيفية تجنب الجزر المغمر:
- لا تزرع محصولًا في مناطق بها منسوب مياه جوفية عالية ؛
- مراقبة وضع ومعدل الجزر الري.
- توقف عن السقي تمامًا قبل 14-20 يومًا من الحصاد.
النيتروجين الزائد في التربة
النيتروجين المطبق على التربة في شكل الأسمدة المعدنية يتراكم في المحاصيل الجذرية. هذا لا يجعلها ضارة للبشر فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى التدهور السريع.
تعتبر الخضروات الجذرية المشبعة بالنترات أكثر عرضة للإصابة بالأمراض وتخزينها بشكل سيء. لتجنب زيادة النيتروجين في الجزر ، قم بإطعامهم بأسمدة معقدة ، مخففة بجرعة أقل مما هو مذكور في التعليمات.
بذور ذات نوعية رديئة
يعتمد الحصاد المستقبلي على جودة مواد الزراعة. لمنع الخسائر من الأمراض ، يجب تخليل البذور قبل الزراعة. إذا لم يتم ذلك ، فإن الجزر معرضة لخطر الإصابة بالتعفن الأسود ، والجراثيم ، و cercosporosis.
أسباب الذبول وتليين الجزر
الجزر الصحي له قمم خضراء قوية ومشرقة. البستانيون ليسوا على دراية بالعديد من أمراض الثقافة ، حيث أنهم خلال موسم النمو يتقدمون بهدوء ، ولا يظهرون إلا أثناء التخزين. ولكن إذا ذبلت أوراق الشجر ، فمن الواضح على الفور أنه يجب حفظ الحصاد.
هناك أمراض الجزر التي لا تظهر عمليا في الصيف. يتم تنشيطها بالفعل أثناء التخزين ، مما يسبب تليين وتحلل المحاصيل الجذرية.
تعفن البكتيرية الناعمة
تظهر أعراض المرض حتى أثناء نمو المحاصيل الجذرية ، وتتطور بعد وضعها للتخزين. ينتقل المرض عن طريق التربة. يمكن أن تحمله أيضًا يرقات ذبابة الجزر.
يثير المرض:
- قبو دافئ للغاية ؛
- تعزيز التسميد بأسمدة النيتروجين ؛
- وضع الجزر النيء أو المجمد.
يمكن تخمين تطور التعفن البكتيري من خلال قمم بطيئة ومظلمة ، والمخاط الذي يظهر عليه.
تعفن أبيض
هذا هو المرض الأكثر شيوعًا في الجزر. يحدث بسبب تصلب الدم - نوع من الفطريات. تنعم المحاصيل الجذرية المتأثرة بسرعة ، وتصبح رطبة ، لكنها لا تغير لونها. ثم تصبح مغطاة بزهرة بيضاء ، مثل الصوف القطني.
لا يختلف الجزر المتأثر بالعفن الأبيض والمخزن في التخزين في البداية عن محاصيل الجذور السليمة. ثم تتدهور الجذور بسرعة ، ولم يعد من الممكن حفظها.
تساهم درجات الحرارة العالية والرطوبة في انتشار العفن الأبيض. الفطر معد للغاية.
تعفن رمادي
عادة ما يظهر هذا المرض الفطري أثناء التخزين على الجذور ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تتأثر القمم أيضًا. تظهر جلطات "متربة" على الأوراق. تصبح الخضراوات الجذرية مشعرة ، وليست مناسبة للطعام والتخزين.
مع شكل غير عدواني من التعفن الرمادي ، يجب حفر الجذور في أقرب وقت ممكن - إذا قطعت الأجزاء المصابة ، يمكن أكل الجزر.
البياض الدقيقي
يؤثر هذا المرض الفطري ، الذي يتم تنشيطه في الطقس الدافئ والرطوب ، على جميع أجزاء الجزر ، بما في ذلك القمم - يظهر عليها طلاء أبيض مسحوق ، والذي يتكاثف تدريجياً ويتحول إلى اللون الرمادي.
تفقد أوراق الشجر المصابة قدرتها على التمثيل الضوئي ، وتم منع النبات بأكمله ، ولا يستطيع زراعة وإنتاج المحاصيل.
علامات البياض الدقيقي:
- الخضروات الجذرية - بطيئة وناعمة ؛
- الأوراق - في إزهار أبيض رمادي ، تصبح فيما بعد مظلمة ، وتجعد وتموت.
البياض الدقيقي يثير الجفاف والرياح بالإضافة إلى زيادة النيتروجين في التربة.
Cercosporosis
يمكن تشخيص هذا المرض الفطري بسهولة عن طريق العلامات الخارجية - تظهر بقع بنية فاتحة على أوراق الجزر. هذا المرض منتشر ، خاصة في التربة المغمورة بالمياه. عادة ما يحدث في الطقس الممطر ، أقرب إلى منتصف الصيف.
مع التلف الشديد ، تبدأ الأوراق في الموت قبل الوقت ، وتصبح الجذور أصغر ، وتصبح ذابلة وناعمة.
هذه الجزر ليست مناسبة للتخزين.
العفن الفيوزاريومي
إنه مرض فطري ينتشر عبر التربة. إذا كان مصابًا ، فلا يمكن زراعة أي محاصيل فيه حتى يتم تطهيره تمامًا. يتسبب المرض في زيادة درجة حرارة الهواء أثناء الحصاد.
مع تعفن الفيوزاريوم ، تتأثر محاصيل الجذر. تصبح مغطاة بالقرح ، وتصدع ، ثم يذبح الجزر ويتدلى. يفقد الرطوبة ، ويصبح جافًا ويصبح مغطى بطبقة بيضاء بلون أصفر وردي.
الآفات
الجزر لا ينتمي إلى المحاصيل التي لا يمكن أن تنمو دون معالجة خاصة بالسموم. لا يوجد الكثير من الحشرات التي تأكل جذورها وقممها. ولكن إذا كنت تدير الأسرة ، ولا تولي اهتمامًا للوقاية ، يمكن أن تفسد الآفات ما يصل إلى 90 ٪ من المحصول.
الآفات التي تسبب الذبول في الجزر:
الناقلون الرئيسيون للمن هم النمل. من الضروري تدمير جميع أعشاش النمل في الموقع.
مكافحة الأمراض والآفات
إذا ذبل الجزر في الأسرة ، وأصبحت جذوره ناعمة ، مدللة ، مجعدة ، فلا يمكن حفظ الحصاد. من الضروري اتخاذ التدابير في بداية المرض ، بل والأفضل قبل ظهور المشكلة.
إذا ظهرت علامات التلف ، فمن الضروري اتخاذ تدابير مناسبة للمشكلة:
- أمراض. رش أسرة حديقتك بمبيدات الفطريات العالمية مثل Quadris أو Bravo. أو استخدم علم الأحياء مثل Fitosporin-M أو Glyocladin. كلاهما يعالج ويمنع المرض.
- الآفات. بالنسبة لمن حشرات المن والذباب والجزر ، قم برش الأسرة باستخدام Inta-Vir و Actellik والمبيدات الحشرية المشابهة واسعة النطاق. استخدم Medvetox ضد الدب. "Bazudin" أو "Aktara" يساعد في الدودة السلكية. المنتج البيولوجي "Etonem-F" يساعد أيضًا ضد العديد من الآفات.
يمكنك قراءة تعليمات استخدام وجرعة الأدوية على عبواتها.
اجراءات وقائية
إن الطريقة الأكثر فعالية لمنع تلف الجزر والحفاظ على المحصول المقطوع هي استباق المشكلات. ويتحقق ذلك بالوسائل الزراعية والإعداد المناسب للتخزين.
اجراءات وقائية:
- لتطهير البذور ، اغمرها لمدة 20 دقيقة في محلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم أو مبيدات الفطريات "روفرال" (1 غرام لكل 1 لتر من الماء).
- عالج منطقة التخزين بالمبيض. حل 400 غرام من الجير في 10 لترات من الماء. بعد الانتهاء من العمل ، تهوية الغرفة.
- قم بتبييض الرفوف في القبو بمحلول جير - قم بتخفيف 1 كجم من الجير في 10 لترات من الماء.
- قبل الزراعة بأسبوعين ، أضف خليط المغذيات إلى التربة. للقيام بذلك ، قم بخلط الدبال (5 كجم) والسوبر فوسفات (20 جم) وكلوريد البوتاسيوم (15 جم). يتم احتساب الجرعة ل 1 متر مربع. م من الأسرة.
- رش النباتات بـ "Trichodermin" و "Gamair" وأدوية أخرى تمنع ظهور الأمراض.
- أصناف نباتية مقاومة للتعفن.
- تخلص من الأسرة في الوقت المناسب ، لأن الأعشاب الضارة مصدر للأمراض والآفات.
- الجزر الرقيق في المراحل المبكرة من موسم النمو ، حيث أن سماكة المزروعات تثير أمراضًا مختلفة.
حتى لا تتدهور الجزر في وقت مبكر ، ولا تتعفن وتتجعد ، فهي بحاجة إلى تهيئة ظروف تخزين مواتية.
كيفية تجنب تلف المحاصيل الجذرية أثناء التخزين:
- الحفاظ على درجة الحرارة في التخزين عند 0 ... -2 درجة مئوية. الرطوبة النسبية المثلى هي 85-90٪.
- معالجة التخزين بقنابل الكبريت.
- تدمير المحاصيل الجذرية المتضررة.
- لا تغسل الجزر قبل وضعها في القبو.
- اسقِ الأسرة بالماء الدافئ المستقر.
يعتبر الجزر ، بالمقارنة مع العديد من الخضروات الأخرى ، محصولًا لا يتزعزع ، لذلك يولي كثير من البستانيين اهتمامًا أقل لهم من الخضروات الأخرى. وهذا يؤدي في كثير من الأحيان إلى تدهور جودة المحاصيل الجذرية. يسمح التقيد الصارم بالتقنيات الزراعية وقواعد التخزين للجزر بتجنب فقدان المحاصيل.
مؤلف المنشور
12
روسيا. مدينة نوفوسيبيرسك
المنشورات: 276 تعليق: 1