يلعب الحصاد دورًا أساسيًا في الحفاظ على البصل. عندما يتم حصاد البصل على عجل أو ، على العكس ، بعد فوات الأوان ، يؤثر ذلك بشكل سلبي على الحفاظ على مزيد من الحصاد. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام التقويم القمري لمعرفة متى يحصد اللفت أو متى يزرع.
متى يحصد البصل
كيفية تحديد نضج المحاصيل الجذرية
لتسهيل حصاد الجذور ، تحتاج إلى العناية بذلك حتى في مرحلة الزراعة. يجب ألا تكون الأسرة قريبة جدًا من بعضها البعض. طوال فترة نضج الثمار ، من الضروري فك التربة ومنعها من الجفاف وتحريرها من الأعشاب الضارة. يتم حصاد البصل عادة في يوليو - منتصف أغسطس. كل هذا يتوقف على حالة القشرة العلوية والقمم. يجب أن يكون الجزء الأرضي أصفر اللون ويسقط تمامًا على الأرض. ينضج البصل لمدة 68-83 يومًا تقريبًا. إذا كنت في شك ، فمن الضروري إجراء حسابات رياضية أولية بإضافة فترة النضج إلى تاريخ الزراعة.
عند إجراء الحسابات ، من الضروري أيضًا الاعتماد على الظروف الجوية. إذا كان الصيف ممطرًا وباردًا ، فأنت بحاجة إلى الانتظار لفترة أطول قليلاً ، إذا ، على العكس ، قم بإزالة الجذور مبكرًا. يُنصح الأشخاص ذوو الخبرة بإيلاء المزيد من الاهتمام للعلامات الخارجية. لا تنس أن التنظيف يجب أن يتم في يوم مشمس وعاصف. نقطة مهمة هي حصاد البصل وتخزينه ، حيث من المهم إيلاء الاهتمام اللازم.
ميزات المجموعة
يجب حفر اللفت في الطقس المشمس ، ويفضل في يوم عاصف. بناءً على نوع التربة الموجودة في الموقع ، حدد الأداة المناسبة للتنظيف. في التربة الثقيلة ، من المستحسن استخدام مجرفة ؛ بالنسبة للتربة الخفيفة ، يمكنك أخذ الغدد. ليست هناك حاجة للاندفاع ، وإلا يمكنك إتلاف الجذور أو القاع ، مما يقلل بشكل كبير من مدة الصلاحية. يجب أن تبدأ في الحفر في التربة 5-6 سم أبعد من السرير نفسه.
يرتكب كل الناس تقريبًا خطأ واحدًا أثناء الحصاد: النقر على الأرض من المحاصيل الجذرية على سطح صلب. هذا لا يستحق القيام به ، لأن الخضار ، على الرغم من أنه يحتوي على بنية كثيفة إلى حد ما ، غير مستقر تمامًا للتلف الميكانيكي. حتى الضربة الواحدة يمكن أن تثير التسوس ، لذلك ، بعد سحب المصباح من الحديقة ، تتم إزالة جميع الأرض المحيطة به يدويًا.
نقطة مهمة هي توقعات الطقس. إذا تم توقع هطول الأمطار في نهاية الصيف ، فأنت بحاجة إلى الحصاد مبكرًا قليلاً ، إذا ، على العكس من ذلك ، الطقس المشمس ، لا يمكنك التسرع.
يعتمد وقت حصاد المحصول أيضًا على الظروف المناخية في المنطقة. يوصي التقويم القمري بجني البصل في الحارة الوسطى في منتصف يوليو. لا يفسد صيف 2017 الدفء حقًا ، لذلك من الأفضل البدء في التنظيف في حوالي 8 أغسطس. في سيبيريا والأورال ، من الأفضل البدء في الحصاد في منتصف أغسطس. من المهم أيضًا مراعاة نوع البصل المزروع.
يمكنك زراعة البصل لفصل الشتاء. توضع البذور في أسرة معدة مسبقًا منذ الخريف وتترك لفصل الشتاء. يقول الأشخاص الذين جربوا هذه الطريقة أن طريقة الزراعة هذه تعطي نتائج ممتازة وأن البصل لا يفسد تقريبًا خلال فترة التخزين بالكامل. ومع ذلك ، لا يمكن استخدام هذه الطريقة إلا في المناطق ذات المناخ المعتدل ، على سبيل المثال ، في منطقة موسكو.
العمل التحضيري
لا تضع الخضراوات الجذرية في القبو مباشرة بعد الحصاد. تحتاج أولاً إلى تجفيف البصل. من المستحسن تجفيف محصول الجذر في الشمس في الهواء النقي. ومع ذلك ، فإن الظروف الجوية لا تجعل دائمًا من الممكن القيام بذلك ، لذلك يُنصح بالاستعداد للتخزين عن طريق نشر البصل في منطقة جيدة التهوية.
مدة تجفيف المصابيح حوالي 12 يومًا. يجب قلب القوس بشكل دوري. بعد ذلك يأتي ترتيب الفاكهة الناضجة وغير الناضجة. يجب عليك فورًا استخدام الفاكهة غير الناضجة في الحياة اليومية ، ولكن يمكن إرسال الفاكهة الناضجة بالكامل إلى العلية طوال فصل الشتاء بعد تقليم الريش. للتخزين في شقة ، لا يمكنك قطع الريش ، ولكن صنع جديلة منها وتزيين المطبخ بحزم البصل.
بعد تجفيف المصابيح تمامًا ، يجب تحضيرها لفصل الشتاء على النحو التالي:
- قطع الجذور ، وترك 1-1.5 سم ؛
- قطع السيقان ، وترك 7-10 سم ؛
- إزالة القشر الزائد والضرر.
متى تختفي وتجمع الميزات في الطقس الممطر
نقطة مهمة هي تحديد جاهزية المحصول للحصاد في القبو. يمكن حصاد الثمرة مباشرة بعد التجفيف. يمكنك معرفة أن البصل جاهز للتخزين الشتوي بعدة علامات:
- ستكتمل المقاييس الخارجية ؛
- إذا وضعت شريحة من البصل وحاولت إخراج بصلة من المنتصف ، فستمر يدك بحرية بين الفاكهة الأخرى.
إذا كان الصيف ممطرًا ، فأنت بحاجة إلى تجفيف المحصول مرتين. سيستغرق التجفيف الثاني حوالي 5 أيام ، وبعد ذلك يمكنك حصاد المحصول بأمان في القبو لفصل الشتاء. غالبًا ما يحدث أن موسم الأمطار المطولة يقع على توقيت الحصاد: لقد حان الوقت لحفر اللفت ، والطقس لا يفضي إلى ذلك على الإطلاق. في هذه الحالة ، يتم سحب البصل من الأرض الرطبة. بعد الحفر ، يجب غسل الجذور ، ويجب إزالة القشور الزائدة ، والقمم والجذور ، ثم طيها في صف واحد في غرفة جافة وتركها لمدة 21 يومًا.
بعد فترة ، ستظهر موازين جديدة على القوس. لا تقلق من أن الثقافة تم جمعها في الطقس السيئ. عند تجفيف البصل بشكل صحيح ، سيتم تخزين البصل جيدًا طوال فصل الشتاء.
كيفية تسريع النضج
غالبًا ما يحدث أن وقت الحصاد قد حان بالفعل أو أن موسم الأمطار على الأنف ، والقمم خضراء وحتى. في هذه الحالة ، يلجأون إلى الحيل الصغيرة التي ستساعد القوس:
- حفر في المصابيح ورفعها قليلاً ؛
- قطع الجذور بطرف مجرفة ؛
- عارية اللمبات ، تتطاير على الأرض ؛
- تقويض الجذور باليد ، وبالتالي حرمانها من الاتصال بالوسط الغذائي.
من المهم أن نتذكر أن نظام الجذر هو الذي يحتاج إلى قطع ، ولكن لا يتم جز الجزء الأرضي بأي حال من الأحوال. سيؤدي النهج الخاطئ إلى فقدان المحاصيل.
كيفية جمع الخصيتين؟
غالبًا ما يسأل البستانيون المبتدئون متى يمكنهم البدء في جمع البذور. يتم حصاد البذور عندما تظهر الكبسولات الأولى المتشققة في المظلات. يوصى بتنفيذ الإجراء على عدة مراحل ، حيث أن نضج المظلات غير متساوٍ. توقيت حصاد البذور هو نفس توقيت الحصاد تقريبًا. في الطقس الجاف ، يبدأ الحصاد في نهاية شهر يوليو ، مع رطوبة كافية ، في منتصف أغسطس. إذا لم تنضج البذور بعد ، وكان الصقيع الأول على الأنف ، يجب سحب البصلة مع الجذر ووضعها في مكان دافئ لتنضج بالكامل.
من الأفضل قطع المظلات بمقص حاد. لا يُنصح بالقطف باليد ، وإلا فقد تتسرب بعض البذور. اترك الطرف الصغير للسهم. يتم تجفيف المظلات المجمعة وتركها حتى الخريف ، ثم يتم فصل البذور عن القشور ويتم تخزين البذور النظيفة الناتجة في أكياس قماش أو في وعاء زجاجي مغلق بإحكام.
متى وكيف يزيل البصل من الحديقة
عند إزالة البصل تحضير البصل للتخزين.
نصائح حصاد البصل وتخزينه. (30.07.16)
الاستنتاجات والتعميمات
يعتمد توقيت حصاد البصل على عدة عوامل: التنوع ، والظروف المناخية الإقليمية ، وتركيب التربة ، والظروف الجوية ، ورطوبة التربة. يقول البستانيون ذوو الخبرة على الفور أنه ببساطة من المستحيل حساب نظريًا عند حصاد البصل. المعيار الرئيسي الذي يتم من خلاله تحديد درجة النضج هو القمم: عندما يتحول إلى اللون الأصفر ويستلقي على الأرض ، فقد حان الوقت لإعداد المحصول للتخزين. في المتوسط ، يستغرق نضج البصل 70-75 يومًا من لحظة الزراعة. عادة ، تتم إزالة البصل من الحديقة من منتصف يوليو. من المهم مراقبة توقعات الطقس لأنك تحتاج إلى حصاد البصل في الطقس الجاف. من المستحسن أيضًا التوقف عن الري قبل أسبوعين من الحصاد.
يرتبط تخزين البصل ارتباطًا وثيقًا بالحصاد المناسب. وتبين أنه ليس من السهل حصاد الخضراوات الجذرية كما يبدو. من الضروري مراعاة الكثير من الفروق الدقيقة والتركيز على البيانات المرئية. في بعض الحالات ، عندما يكون البصل ناضجًا تمامًا بالفعل ، ولا يزال السطح لا يسقط أو يتحول إلى اللون الأصفر ، تحتاج إلى مساعدته قليلاً عن طريق القضاء على اتصال الجذور بمصدر الطعام. لا ينبغي بأي حال من الأحوال قطع القمم ، وإلا ستصاب المحاصيل الجذرية بالعدوى وستبدأ في التعفن.
إذا كانت نهاية الصيف ممطرة ، ولكنك بحاجة إلى إزالة البصل ، فيمكنك إخراجها من الأرض الرطبة. الشيء الرئيسي في هذه الحالة هو تجفيف الجذور بشكل صحيح ، ثم يتم تخزين البصل وكذلك تلك التي يتم حصادها وفقًا لجميع القواعد. سيكون من الأسهل جمع المصابيح من سرير مبلل: من المهم اختيار الوقت المناسب ، وبعد ذلك لن تخطئ في الحصاد.