الكمثرى هي شجرة فاكهة من عائلة الورد. في البرية ، لا تنمو في أوروبا وآسيا. لعدة آلاف من السنين نمت في الحدائق. ثمار هذه الشجرة لذيذة وصحية ، يسهل العناية بها. تم تطوير المئات من الأصناف التي يمكن زراعتها في مجموعة متنوعة من خطوط العرض. عمل تربية لا يزال جاريا.
خاصية الكمثرى الكاملة
الخصائص الرئيسية
حوالي 70 نوع من الكمثرى معروفة. تأتي معظم الأصناف من الأنواع الشائعة أو البرية. يمثل الكمثرى الشائعة الأسرة الوردية ولها 3 أنواع:
- غابة؛
- كمثرى كمثرى
- الكمثرى القوقازية المشتركة.
حتى الآن ، تم تربية حوالي 1000 نوع. في روسيا ، يتجذر نبات زراعة الفاكهة بشكل أفضل في الجنوب والقوقاز وفي الحارة الوسطى. ولكن هناك أيضًا أنواع من الكمثرى المقاومة للصقيع ، على سبيل المثال ، Ussuriyskaya. يمكن زراعتها في جبال الأورال وسيبيريا والشرق الأقصى.
وصف الكمثرى
تنمو الشجرة على ارتفاع 10-25 م ، وهناك أصناف على شكل شجيرة كبيرة. يمكن أن يكون لتاج الكمثرى شكل هرمي أو مستدير ، وفروع كثيفة. يبلغ النمو السنوي للفروع 30-40 سم ولها كمثرى مستقيمة يصل قطرها إلى 80 سم مغطاة بلحاء داكن متجعد. الخشب صلب جدًا ومتين ، مع مسحة صفراء.
الأوراق بيضاوية الشكل ، مع أطراف مدببة وأسنان صغيرة على طول الحواف. تنمو على الفروع في دوامة من 5 صفوف. طولها من 2.5 إلى 10 سم ، من الأعلى فهي لامعة ومشبعة باللون الأخضر الداكن. أدناه - غير لامع ، لديك لون مزرق. في الخريف ، تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر الذهبي ، وعندما تجف الشجرة ، تتحول إلى اللون الأسود.
براعم من نوعين: نباتي ومولّد (فاكهة). الأول صغير ومدبب ، والثاني كبير ، مع أطراف غير حادة. تتكون النورات من براعم الفاكهة في العام الماضي.
فترة الإزهار
تزهر الشجرة حتى قبل ظهور أوراق الشجر الكاملة ، في أوائل مايو أو أواخر أبريل (قبل وقت قصير من شجرة التفاح). تستمر هذه الفترة حوالي 14-16 يومًا. الزهور بيضاء وكبيرة إلى حد ما ، يبلغ قطرها حوالي 3 سم ، مع 5 بتلات. يتم جمعها في نورات الغدة الدرقية ، يجلسون بالقرب من بعضهم البعض. هناك 2-5 مدقة في زهرة واحدة ، وهناك الكثير من الأسدية ، ولونها أرجواني.
لتحقيق حصاد جيد ، يجب زراعة صنفين مخصبين بشكل متبادل جنبًا إلى جنب حتى يحدث التلقيح المتبادل. الملقح الرئيسي للأنواع هو النحل. إذا وضعت المنحل في الحديقة ، يمكنك الحصول على ليس فقط حصادًا سخيًا ، ولكن أيضًا عدة كيلوغرامات من العسل اللذيذ.
وصف الفاكهة
فاكهة الكمثرى حلوة جدا تحتوي على الكثير من السكر. ينضج الحصاد في أغسطس أو سبتمبر ، اعتمادًا على الصنف. الثمار مستطيلة أو مستديرة قليلاً. وفقًا للتصنيف النباتي ، تسمى فاكهة ثمرة الكمثرى بالتوتة أو التوت الزائف. اللون - من الأصفر الفاتح والأبيض تقريبًا إلى البرتقالي الغني والأحمر.
يبدأ إثمار الأشجار في سن 7-8 سنوات. يدوم 25-30 سنة ، ثم تنخفض كمية الحصاد. قد يكون عمر الشجرة أكثر ، متوسط عمرها 150-200 سنة ، حتى بعض 300 سنة.
تكوين الكمثرى
وصف التركيب الكيميائي ::
- السكر أو الكربوهيدرات البسيطة (الفركتوز والجلوكوز والسكروز) - 6-13٪.
- الأحماض (ماليك ، ستريك ، أسكوربيك) - 0.12-0.19٪.
- البكتين والعفص - 4٪.
- البروتينات - حوالي 0.4٪.
- الدهون حوالي 0.1٪.
- المعادن - 0.7٪.
- الماء - 80-84٪.
- قيمة الطاقة لكل 100 غرام من المنتج - 42 كيلو كالوري.
هناك العديد من الفيتامينات في فواكه الكمثرى.
يحتوي الكمثرى أيضًا على الفيتامينات والمعادن:
- فيتامينات ب (B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 ، B9 ، أو حمض الفوليك) ؛
- فيتامين هـ
- فيتامين أ (كاروتين) ؛
- فيتامين سي؛
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- المغنيسيوم؛
- صوديوم؛
- الفوسفور.
- كميات صغيرة من الحديد واليود والمنغنيز والكوبالت واليود والنحاس والفلور والزنك والموليبدينوم
من نواح عديدة ، تعتمد خصائص ثمار الكمثرى وتكوينها على التنوع. كلما زادت الزيوت العطرية ، كانت الرائحة أفضل. تحتوي الأنواع البرية على العديد من التانينات. تحتوي بعض الفواكه على حبيبات صغيرة بداخلها ، وهي سليلوز خشبي. إنها جيدة للتجفيف ، ولكنها ذات قيمة منخفضة كأدوات المائدة.
فوائد واستخدامات الكمثرى
يحتوي الكمثرى على العديد من المواد المفيدة ، لذلك فهو مفيد للغاية. يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم في الفاكهة (خاصة في الجلد). ينصح بها للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والسمنة وأمراض الأمعاء. لا ينصح باستخدام هذه الفاكهة لمرضى القرحة والتهاب المعدة والتهاب البنكرياس يستغرق وقتا طويلا للهضم.
يحتوي الكمثرى على الكثير من الحديد ، لذلك ينصح بفقر الدم. عصير ممزوج مع ثمر الورد وعسل علاج نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية. الفاكهة لها تأثير مدر للبول ومطهر ، لذلك يوصى بها للأمراض الالتهابية في الجهاز البولي. لتحديث البشرة ، استخدمي ماسك تجميل كمثرى يسهل صنعه في المنزل.
تستخدم ثمار الكمثرى المتنوعة على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية. يتم تجفيفها واستخدامها لإنتاج العصائر والمربى والمعلبات والمارشملو والمربى والكومبوت. غالبًا ما يجمع المصنعون بين الفواكه المختلفة. عصير لذيذ جدا و أصلي ماركة "يا" مع الموز و الفانيليا. يمكنك أيضًا مشاهدة العصائر مع التفاح والبرقوق والعنب.
في القوقاز ، تُطحن الفواكه المجففة وتُضاف إلى الدقيق ، ثم تُخبز الكعك منه. يتم تحميص أنواع معينة من البذور وتحويلها إلى بدائل القهوة. إنتاج العسل هو مجال هام لتطبيق أشجار الفاكهة. من 1-1.5 هكتار من المزارع ، يتم الحصول على ما يصل إلى 20-25 كجم من هذا المنتج اللذيذ. الخشب نفسه له قيمة جيدة. يتم استخدامه لإنتاج وزخرفة الأثاث والمنحوتات الفنية وأغطية الأرضيات.
زراعة الكمثرى
قبل الزراعة ، يجب أن تفهم جيدًا مكان نمو الكمثرى حتى لا ينخفض العمل في البالوعة. الشجرة محبة للضوء ومحبة للحرارة نسبيًا. المناطق التي تضيئها الشمس عادةً مناسبة لها. من الأفضل اختيار الأماكن على تلة أو على جانب التل: في الأراضي المنخفضة الباردة ، لا تنمو الأشجار بشكل جيد وتعطي حصادًا هزيلًا. الثمرة تحب الرطوبة لكنها لا تتحمل المياه الجوفية الراكدة. يخترق نظام جذر الكمثرى البالغة 5-8 أمتار في الأرض ، وعندما يرتفع مستوى الماء ، تتعفن الجذور. في حالة وجود كوخ صيفي أو منزل به حديقة في منطقة رطبة ، قم بتصريف جيد.
يجب أن تكون التربة لزراعة الكمثرى خصبة وخفيفة. الشجرة جيدة للتربة السوداء ، وتربة الغابات الرمادية بكمية صغيرة من الطميية. التربة الطينية الرملية والثقيلة غير مناسبة لهذا النوع.
كيف تختار الكمثرى المناسب؟ من المهم فحص الجذور بعناية ، يجب ألا تكون جافة أو فاسدة. إذا كنت تخطط لزراعة الربيع ، وتم شراء المادة في الخريف ، يمكنك وضعها في التخزين في المنزل في الطابق السفلي ، ورش الجذور بالرمل أو الجفت.
قواعد الهبوط
إذا تم اختيار مكان ينمو فيه الكمثرى بشكل أفضل ، فتابع الزراعة. تزرع الثقافة في الخريف أو الربيع. بعد الزراعة في الخريف (من منتصف سبتمبر إلى منتصف أكتوبر) ، تكون الأشجار أقوى ، وأقل عرضة للإصابة بالمرض ، وتؤتي ثمارها بشكل أفضل ، ولكن الكمثرى الشاب غير الناضج قد لا يتحمل الصقيع. في الربيع ، تتجذر الشتلات بشكل أفضل في المناطق الشمالية ، على الرغم من وجود خطر من أن الأمراض أو الآفات سوف تدمرها في الصيف. يجب أن يكون يوم الهبوط غائمًا ، حيث تتم مساعدة شخص ما على تحديد جدول التقويم القمري.
قبل شهر من زراعة الخريف ، يجب عمل ثقب. إذا تقرر زراعة الشتلات في الربيع ، فيجب إعداد المكان في الخريف. يبلغ حجم الحفرة 80 × 80 سم تقريبًا ، ويبلغ العمق حوالي 1 متر ويتم دفع الوتد في الوسط ، والذي يجب أن يبرز من الأرض بمقدار 50 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين الأشجار المتنوعة متنوعة 4-5 م ، وبين الأشجار الكبيرة - على الأقل 6 م.
ازرع الإجاص في مكان مشمس
يجب إضافة الأسمدة إلى الأرض:
- سماد أو خث أو روث متعفن - 30 كجم.
- سوبر فوسفات - 1 كغم.
- كلوريد البوتاسيوم - 100 جم.
يتم خلط جميع المكونات. يتم صدم جزء واحد بعناية في الحفرة ، ويتم سكب الجزء الثاني في تل صغير بالقرب من الوتد. يتم ترطيب جذور الشجرة قليلاً في محلول من الطين ومغمورة في حفرة ، من الشمال بالنسبة للربط ، ثم يتم رشها بعناية بالتربة الخصبة. تأكد من عدم خفض طوق الجذر تمامًا في الأرض: يجب أن يبرز 4-5 سم من الأرض.
بعد اكتمال الزراعة ، يتم ري الأشجار الصغيرة 2-3 دلاء من الماء. عندما يتم امتصاصه وتقلص التربة قليلاً ، قم برش الأرض بطبقة من نشارة الخشب أو الدبال بسمك 10 سم ، ويجب ألا يلمس المهاد ساق الشتلات. لمنع الشجرة من التجمد في فصل الشتاء ، يمكن تغطيتها بأغصان التنوب وأغصان الصنوبر والفيلم الزراعي. من المستحسن معالجة مواد التغطية بعوامل مضادة للقوارض.
رعاية الكمثرى
كيف تنمو الكمثرى بشكل صحيح؟ التكنولوجيا بسيطة. كل موسم له خصائصه الخاصة. تبدأ أنشطة الرعاية بإزالة غشاء التغطية ، وتنتهي بتغذية الخريف وتحضير الأشجار لفصل الشتاء. خلال العام ، يجب على البستاني اتخاذ الإجراءات التالية:
- تقليم الربيع والخريف ؛
- أعلى خلع الملابس
- سقي.
- مكافحة الأمراض والآفات ؛
- ملجأ للأشجار الشابة لفصل الشتاء.
دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية زراعة الكمثرى المثمرة مع الرعاية المناسبة.
تشذيب الفروع
تقليم شجرة الفاكهة له عدة أغراض:
- يمكن أن يكون صب التاج قياسيًا وتعريشة ؛
- التقليم الصحي
- تجديد الشجرة القديمة.
يبدأ التاج في التكون في ربيع السنة الأولى. المخطط بسيط ، يتم قطع الجزء العلوي عند مستوى 50-70 سم من الأرض. في المستقبل ، يتم قطع الفروع كل خريف ، تاركًا 1-2 براعم. يجب أن تنمو براعم الكمثرى الصغيرة بزاوية 45 درجة. إذا تم وضعها بشكل عمودي ، يمكن طيها أو وضعها على تعريشات.
يتم إجراء التقليم الصحي أثناء الزراعة في الربيع والخريف. بعد فصل الشتاء ، تتم إزالة الفروع المجففة والمجمدة والمريضة. في الخريف ، يجب تقصير تلك البراعم التي كانت مثمرة في الصيف. بالنسبة للكمثرى ، فإن سماكة التاج هي خاصية مميزة ، لذلك من المستحسن تخفيفها قبل الشتاء. إذا تم إجراء التقليم بشكل صحيح ، فسيتم تكوين المزيد من براعم الفاكهة في العام المقبل وسيزيد غلة الأشجار. يمكن استخدام الفروع الإضافية لجذر الجذر. أحد أنواع التقليم الصحي هو التجديد ، مع إزالة الفروع القديمة.
خلع الملابس أعلى
للنمو الطبيعي والإثمار الجيد للكمثرى ، يلزم 3-4 إطعام في السنة. في المرة الأولى يتم ذلك في أوائل الربيع ، حتى تتورم البراعم. يتم تخفيف 80-120 جم من اليوريا في 5 لترات من الماء وسقي الشجرة. بدلاً من اليوريا ، يمكنك تناول النترات بمعدل 30 جم / م 2 ، يتم تخفيف المادة الجافة بالماء بنسبة 1:50.
في شهر مايو ، تحتاج إلى تغذية عضوية تحفز النمو خلال موسم النمو هذا. أولاً ، يتم حفر الأرض بالقرب من الجذع إلى عمق 8-10 سم ، ثم يتم إدخال حوالي 9 كجم من الدبال هناك. إذا لم تكن هناك مواد عضوية ، يتم استبدالها بـ nitroammophos. يتم تخفيف السماد بالماء بنسبة 1: 200 ويتم إضافة 3 دلاء من الخليط تحت شجرة واحدة. في شهر يونيو ، يمكنك تنفيذ التغذية الورقية بالنيتروجين.
في الخريف ، يجب إطعامه بالمعادن ، يتم تطبيق الأسمدة من التركيبة التالية على التربة:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. كلوريد البوتاسيوم
- 2 ملعقة كبيرة. حبيبات السوبر فوسفات.
- 10 لترات من الماء.
يتم تربية جميع المكونات بعناية ، ويتم سقي الأشجار. يمكن تغذية الشتلات الصغيرة برماد الخشب بمعدل 150 جم لكل 1 متر مربع.
الري
يحتاج الكمثرى إلى ري معتدل
تحب شجرة الكمثرى الرطوبة ، لكنها لا تتسامح مع ركود المياه في الجذور ، لذلك يجب أن يتم ريها في حدود معقولة. إذا كان الصيف ممطرًا بشكل معتدل وليس حارًا جدًا ، يكفي دلو واحد لكل شجرة مرة واحدة في الأسبوع. خلال الجفاف ، ستحتاج إلى 3 دلاء في الأسبوع. يمكن تقسيم هذا الحجم إلى سقيين بحيث لا يركد الماء. من الأفضل سقي الأشجار في المساء قبل غروب الشمس.
الوقاية من المرض
في الربيع ، حتى تتفتح البراعم ، يجب رش الشجرة بمحلول اليوريا (700 جم / 10 لتر من الماء). عندما تتفتح أوراق الشجر ، يتم التعامل مع الكمثرى والجذع باستخدام المستحضرات البيولوجية Fitoverm ، Agravertin ، Iskra-bio ، Akarin. كذلك زيادة المقاومة لمختلف الأمراض "Zircon" و "Ecoberin".
قبل فصل الشتاء ، يجب حماية الأشجار من الفطريات والقوارض. للقيام بذلك ، يتم علاجهم باستخدام Nitrofoskoy ، سائل بوردو ، الأدوية المضادة للفطريات. يمكن ببساطة تبييض جذع الكمثرى بالليمون المطحون. يجب أن تكون جميع أدوات البستنة نظيفة.
أمراض الكمثرى
تعتبر أمراض الطبيعة المختلفة مميزة لأي كمثرى ، بغض النظر عن التنوع. ويرجع ذلك إلى تدني جودة مواد الزراعة وسوء الرعاية وتلوث التربة. ومع ذلك ، لم يتمكن الناس بعد من هزيمة أمراض أشجار الفاكهة تمامًا ، لذلك من المهم جدًا أن يعرف البستانيون المبتدئون أعراضهم الأولى من أجل تقديم المساعدة في الوقت المناسب. السبب الأكثر شيوعًا للمرض هو الفطريات ، ولكن الفيروسات والبكتيريا يمكن أن تسبب المرض أيضًا.
أمراض فطرية
وفقًا لوصف الكمثرى ، فإن العوامل المهيئة للعدوى الفطرية هي معالجة غير صحيحة قبل فصل الشتاء ، الرطب والبارد. يمكن للفطريات الحصول على الثمار من التربة ، من خلال الجذع والأوراق ، ويمكن حملها أيضًا بواسطة الحشرات من النباتات الأخرى. يمكن أن يكون المصدر عشبًا أو طفيليًا على الكمثرى وأدوات الحدائق. للعلاج والوقاية ، يتم معالجة الأشجار بسائل بوردو 1٪ ، والجير ، والنيتروفوس ، ومبيدات الفطريات. يجب حرق الأوراق المتساقطة. أكثر الأمراض شيوعًا هي:
- قشرة الجرح. تسببها الفطريات Fusicladium pirinum. أولاً ، تظهر نقاط زيتون كبيرة على الأوراق. ثم تتأثر الثمار ، وتصبح مغطاة ببقع متعفنة ، ويصبح الشكل غير متماثل ، وتشققات التقشير ، وتصلب اللب.
- تعفن الفاكهة. سبب المرض هو فطر Monilia fructigena. تتعفن الأجاص المصابة مباشرة على الفرع. ثم تظهر زيادات خفيفة متحدة المركز على سطحها. يحمل الفطر الحشرات ، ويمكن أن يصيب جميع أشجار الفاكهة في الحديقة مع الكمثرى.
- الفطريات السنية (Fumago vagans Pers). الأوراق والفواكه مغطاة بزهر أسود ، يذكرنا بالسخام. في معظم الأحيان ، يحدث المرض في النصف الثاني من الصيف ، عندما تنضج الثمار. في هذا الوقت ، يتم إنشاء بيئة مواتية لنمو العامل الممرض على سطحها.
- ينتج البياض الدقيقي عن الفطريات Erysiphales. في أوائل الربيع ، يظهر إزهار أبيض على الأغصان والأوراق الصغيرة ، وسرعان ما تسلطهم الشجرة.
- يحدث صدأ الأوراق بسبب الفطريات من جنس Pucciniaceae. على الفاكهة وأوراق الشجر ، تظهر البقع أولاً صفراء ثم برتقالية صدئة.
- سرطان أسود ، أو "حريق أنطونوف" (Sphaeropsis malorum Peck). يمكن للمرض أن يقتل شجرة كاملة. في البداية ، يتحول اللحاء إلى اللون الأسود ، كما لو تم حرقه ، ثم تجف أوراق الشجر وتتفتت ، ولا يتشكل المبيض. إذا مات الكمثرى ، يتم حرقه.
- تجلط الدم. العامل المسبب هو Cytospora leucostoma. يتحول اللحاء في بعض الأماكن إلى اللون البني البرتقالي ، مثل فطر الفطر. ثم تبدأ الأوراق والفواكه بالجفاف ، وتموت البراعم الصغيرة.
الأمراض البكتيرية
يمكن أن يقتل المرض شجرة
الأمراض البكتيرية أكثر خطورة من الأمراض الفطرية. من الصعب محاربتهم ، وغالبا ما تموت الأشجار. فيما يلي أكثر الأمراض شيوعًا في هذه المجموعة:
- يحدث الحرق البكتيري بسبب الكائنات الحية الدقيقة Erwinia amylovora. أولاً ، تتأثر أزهار الكمثرى ، وتصبح بنية اللون ، وتجعد ، وتجف ، ولا تتلقح ، ولكنها لا تسقط أيضًا. ثم تتحول الأوراق إلى اللون الأسود ، ويتأثر الجزء الجذعي. لمكافحة الأمراض ، يجب عليك قطع الفروع المظلمة ، والتقاط 15-20 سم من شجرة صحية.
- سرطان الجذر. الجراثيم الأخرى التي تسبب الأورام الجرثومية. ينتقل المرض بالشتلات ويمكن أن يستمر في التربة لعدة سنوات.
أمراض فيروسية
الأمراض الفيروسية أقل شيوعًا من الأمراض الفطرية والبكتيرية ، ولكن يكاد يكون من المستحيل مكافحتها. في معظم الأحيان ، يتم الكشف عن الأشجار:
- بقع تحت الجلد. أولاً ، تظهر بقع متعددة الألوان على الأوراق. الثمار مشوهة ، تظهر الخدوش على سطحها. تم العثور على مناطق صعبة في الداخل. لحاء الشقوق الشقوق.
- رنين الفسيفساء. مع هذا المرض ، تظهر حلقات بلون أخضر باهت على الأوراق ، تشبه داء الاخضرار ، مع مرور الوقت تصبح بنية أو برونزية. تجف أوراق الشجر وتسقط ، وتصبح الثمار صغيرة ، وتسقط على الأرض حتى قبل أن تنضج.
دمرت الأمراض الفيروسية العديد من المزروعات ، لذلك عليك أن تكون حذراً بشأن اختيار الشتلات.
أصناف الكمثرى الشعبية
تختلف الأصناف في حجم وشكل الفاكهة ، الذوق ، محتوى السكر ، مقاومة الصقيع. هناك أنواع تنمو مثل شجيرة ، طويلة أو منخفضة ، ذات تاج عريض أو ضيق. وفقًا لفترة النضج ، تنقسم الأصناف إلى وقت مبكر ومتوسط ومتأخر. فيما يلي بعض أنواع الكمثرى ووصف لصفاتها الرئيسية.
الأصناف المبكرة
تنضج هذه الأصناف في يونيو ويوليو. غالبًا ما يكون لديهم ثمار صغيرة ونواة ناعمة وطرية. العمر الافتراضي لأصناف الصيف المبكرة قصير جدًا ، ولكن يتم الاختيار للقضاء على النقص. فيما يلي بعض أسماء أصناف الكمثرى في هذه المجموعة:
- الدهون. الثمار ذهبية ، مع البراميل الحمراء ، ولب العصير والعطري ، بدون حبيبات ، يذوب في الفم. الصنف مقاوم للجرب ، لا يتأثر بالمن ، يتحمل البرد بشكل سيئ.
- أوائل الصيف. الكمثرى صغيرة وتزن حوالي 1200 جرام ، ولها جلد أصفر ولحم أبيض. حلو وحامض ، يتم تخزينه لمدة 10 أيام فقط.
- مولدافي المبكر. مجموعة هجينة ، ثمار تزن حوالي 150 جرام ، أصفر أخضر مع لب زبدي دسم. لديهم رائحة غنية وطعم حامض حلو.
- أوائل يوليو. الثمار ممدودة ، صفراء اللون ، غنية ، حلوة وحامضة في الذوق. ينضج الصنف في منتصف يوليو ، ويتحمل الشتاء البارد جيدًا.
- غرفة الطعام. تنوع مبكر لذيذ و عطري ، مدة الصلاحية 5 أيام فقط.
10 أطباق كمثرى. الجزء 1 - سيكون كل شيء لذيذ. الموسم 5. الإصدار 5 من 2016/16/16
تشذيب الربيع من الكمثرى. نقوم بتشكيل الشجرة بشكل صحيح. جميع تعقيدات التشذيب من DelaOgorodnieTV
Kostya Tszyu: كيفية الصندوق بشكل صحيح ، EnergyLifeNL
أصناف متوسطة
تنضج هذه الأصناف من أواخر أغسطس إلى أواخر سبتمبر. فهي غنية وحلوة ولها عمر متوسط. إليك بعض الأصناف الشائعة:
- متنوعة فيليس. يحتوي هذا الكمثرى على فاكهة تزن حوالي 200 جرام ، ولب اللذيذ كريمي. تتحمل الأشجار الشتاء جيدًا ومقاومة للعديد من الأمراض.
- أنيقة Efimova. ينضج في سبتمبر ، وله قشر أصفر أخضر ولب كريمي ، ويزن حوالي 120 جرامًا ، ويتم تخزينه في الثلاجة لمدة 2-3 أسابيع ، إن لم يكن ناضجًا تمامًا.
- لينا الصغيرة. تنوع في فصل الشتاء مع فواكه صغيرة (وزن حوالي 80 جم). لون الجلد أصفر-بني ، يمكن تخزين الثمار حتى نهاية ديسمبر. يبلغ ارتفاع الكمثرى متوسطًا ، لذا فإن الحصاد مناسب جدًا.
- الكمثرى الخريف المفضلة. الثمار كبيرة جدًا ، حوالي 170 جرامًا ، لونها أصفر-أخضر مع لب أخضر. الجلد رقيق ، الطعم حلو النبيذ ، الرائحة ضعيفة.
- مارجريتا ماريليا. مجموعة متنوعة ذات ثمار كبيرة جدًا تزن 250-350 جم (يمكن أن يصل وزن بعضها إلى 700 جم). سطح الجلد متعرج ولونه ذهبي مع جانب وردي. اللب مع لون أصفر ، الحبوب الصغيرة ، العصير والحلو في الذوق ، مع رائحة جوزة الطيب.
أصناف متأخرة
تنضج هذه الأصناف في أواخر سبتمبر أو أكتوبر ، ولكن يمكن تخزين هذه الأصناف الشتوية لعدة أشهر. يتم قطف الثمار خضراء وتترك في مكان بارد لتنضج. فيما يلي بعض ممثلي أصناف الشتاء:
- بير بوسك. ثمرة الكمثرى مستطيلة ، خضراء عندما تحصد ، برونزية بنية بعد الكذب. الطعم لذيذ ، حلو ، يتم تخزين الفاكهة لمدة 1.5-2 شهرًا في الثلاجة.
- بير اردانبون. تزن الثمار الكبيرة حوالي 300 جرام ، ولها سطح وعرة ، ولونه أخضر أصفر ، ويشبه إلى حد ما سفرجل. اللب زيتي ولذيذ ، يمكنك الحصاد في أوائل أكتوبر ، وتخزينه حتى يناير.
- ديكانكا فصل الشتاء. يتميز هذا الكمثرى بفاكهة على شكل برميل ، ووزنها يصل إلى 300 جرام ، ولون الثمار عند حصادها أخضر مع أحمر خدود. بعد أسبوعين ، يتحولان إلى اللون الأصفر الذهبي. يتم حصاد المحصول من الأشجار في منتصف أكتوبر ، ويتم تخزينه حتى نهاية فبراير أو حتى مارس. خصائص نكهة الكمثرى ممتازة ، فهي حلوة وعصيرية.
- البيلاروسية في وقت متأخر. تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها في غضون 4 سنوات بعد الزراعة. الكمثرى الناضج بالكامل أصفر برتقالي ، ولكن لا يزال يحصد الأخضر. اللب أبيض مع طعم حلو وحامض. وفقا لمدة الصلاحية ، هذا هو الكمثرى رقم 1 ، يمكن أن يكذب حتى مارس.
- روسوشانسكايا في وقت متأخر. يتمتع هذا الصنف بمقاومة جيدة للصقيع والفواكه الكبيرة ويصل وزنه إلى 350 جم. يتم جمعهم باللون الأخضر في نهاية سبتمبر ، بعد أسبوعين يتحولون إلى اللون الأصفر ، ويتم تخزينهم لمدة 3-4 أشهر ، فوق النضج - لا يزيد عن 3 أسابيع. اللب هو عصير ، دسم ، حلو المذاق.
الخصائص المفيدة للكمثرى لا تعتمد على الأصناف. يمكنك شراء أي شيء يعجبك. الشيء الرئيسي هو أنها مناسبة للمنطقة المناخية. النقطة الأخيرة مهمة جدًا للحصول على حصاد جيد. على سبيل المثال ، لا يتجذر الكمثرى الصيني جيدًا في ظروفنا ، ولكن العديد من أصناف الصيف والشتاء الأوروبية تتكيف بشكل جيد مع ظروف منطقة موسكو ومنطقة الفولغا والمناطق الأكثر برودة.