الفطر كائنات فريدة تجمع بين خصائص النباتات والحيوانات. وهي تختلف عن النباتات من حيث أنها غير قادرة على تكوين جزيئات الأكسجين ، ومن الحيوانات - في عدم قدرتها (مع بعض الاستثناءات) على الحركة والخصائص الفسيولوجية. أكبر أنواع الفطر معجبة بها من قبل الناس في جميع أنحاء العالم.
أكبر فطر
معلومات عامة
يعرف الإنسان اليوم أكثر من مائة ألف نوع من هذه الكائنات الحية. نسبة معينة منهم يجلب الكثير من الفوائد للشخص. لذلك ، في جميع أنحاء الكوكب - في الولايات المتحدة الأمريكية وروسيا وأستراليا والبرازيل - يعد الفطر الصالح للأكل أساسًا لمجموعة متنوعة من الأطباق. يستخدم المنتج في المجالات التالية:
- صناعة المواد الغذائية: صناعة النبيذ ، إنتاج الحليب المخمر ، المخابز والحلويات.
- الصناعة الطبية: يتم إنتاج البنسلين من الفطر. بالإضافة إلى الأدوية والمضادات الحيوية الأخرى.
يتم استخدامها جزئيا في الطب البيطري كدواء ، وكذلك المواد الخام للحصول على الأدوية.
مميزات خاصة
ينمو الفطر العملاق ، مثل جميع الأنواع الأخرى ، كمجموعة من الخلايا ، تتجمع في خيط من الفطريات.
بمجرد نضوج هذا النظام ، فإنه يولد ضغط 700-750 طن / متر مربع. في الفطريات ، تؤدي الخيوط (خيوط) وظيفة الجهاز الهضمي. يوجد في جسم الفطريات إنزيمات خاصة - إنزيمات تطلقها لتكسير جزيئات الطعام الكبيرة واستهلاك المواد الضرورية.
أعلى الفطر العملاق
لاحظ علماء الأحياء أن العثور على فطر ضخم ليس بالأمر الصعب.
يعتمد حجم الفطر على ظروف النمو
يصل بعض الممثلين إلى أحجام كبيرة فقط بسبب الظروف الجيدة لتنميتهم. تعمل وسائل الإعلام بنشاط على تعزيز هذا الموضوع. لذلك ، ظهرت القوائم التي توحد أكبر الفطر في العالم:
- المركز العاشر: يشغلها فطر المعطف المطري ، ومن الواضح أنه ليس الأكبر عند مقارنته بالباقي ، ولكنه في المملكة المتحدة هو المفضل بنسبة 100 ٪. عثر عليه بستاني شاب. تبلغ كتلة الجسم المثمر 2 كجم ، ويبلغ قطر الغطاء 46 سم.
- المركز التاسع: العثور على البوليطس في روسيا في منطقة تومسك. Boletus هو منافس على لقب أكبر فطر صالح للأكل. لا يختلف فقط في قبعة يبلغ قطرها 36 سم ووزنها 2.4 كجم ، ولكن أيضًا في لونه. هذه العينة ، الموجودة في روسيا ، لها أرجل بنية وقبعة.
- المركز الثامن: فطر لينجزي ، أو ريشي. في روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة ، يُعرف باسم فطريات صوف ملمع. أكبر فطر في الصين هو lingzhi. وزنه: 7.5 كجم ، قبعة قياسها 1 م 7 سم ، Lingzhi فريدة من نوعها من حيث أنها تستخدم بنشاط في الطب الشعبي. تحتوي هذه الكائنات الحية على السكريات التي تزيد من ديناميكية خلايا الدم ، وبالتالي زيادة معايير المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز بتأثيرات كبدية ، مضادة للحساسية ومضادة للأكسدة. العثور على فطر في مدينة هيتشو الإقليمية.
- المركز السابع: معطف واق من المطر من روسيا ، عثر عليه أحد سكان إقليم بيرم في خريف عام 2011. هذا فطر كبير يبلغ قطره 172 سم ، وساقه 50 سم وكتلته 12 كجم. هذا النوع من الفطر مناسب للاستهلاك البشري ، لذلك تم إدخاله في موسوعة جينيس للأرقام القياسية باعتباره أكبر فطر صالح للأكل في العالم.
- المركز السادس: بطل إيطالي عثر عليه في مقاطعة باريا. وزنه 14 كجم. لم يتمكن الباحث من حمله بين يديه ، لذا اضطر إلى استخدام سيارة ليأخذ الاكتشاف بقبعة كبيرة إلى القرية. تبين أن الفطر صالح للأكل.
- المركز الخامس: macromycete الصينية. ممثل آخر ، متفاجئًا بمعلماته. يتميز بشكله غير القياسي (العديد من القبعات الصغيرة على ساق واحدة) وحجمه. قطر الغطاء حوالي 100 سم ، الوزن 15 كجم. لم يتمكن العلماء حتى الآن من تصنيفها ، لكنها تحتل المرتبة الصحيحة بين أكبر الفطر في العالم.
- المركز الرابع: التيتانيوم ماكروميسيتي. هذه الفطر الضخم معروفة بخصائصها الفريدة. في الولايات المتحدة ، تم اكتشاف اثنين من هذه العينات ، مدعيا أنها أكبر فطر في العالم. تم العثور على الأول في عام 2005 في أحد حقول القهوة. كان وزنه 28 كجم. تم العثور على مقدم الطلب الثاني في عام 2007 ، وكان وزنه 20 كجم ، وكان ارتفاع الساق 70 سم.
- المركز الثالث: macromycete الكندية. هو ، مثل بقية هذا النوع ، يتميز بحجمه الهائل. تم العثور على معطف واق من المطر ضخم يزن 26 كجم من قبل أحد السكان المحليين خلال نزهة عائلية في الغابة. فاجأ هذا الناس كثيرًا لدرجة أنهم أطلقوا على الفطر أكبر فطر على وجه الأرض.
- 2nd مكان: Fomitiporia ellipsoidea الصينية ، أحد أنواع الأورام الحشرية. تم العثور على فطر ضخم حول. هاينان. قبعة بقطر 88 سم ، الارتفاع - 10.8 م ، الوزن - 5 ج. هناك عدد قليل من النباتات على الأرض يمكن أن تتطابق معها. كان الحجم 400-525 سم مكعب. تكمن خصوصية هذا الكائن الحي في أنه لا يتطور في الخارج ، ولكن تحت الأرض.
- مكان واحد: تحتل بحق أكبر فطر في العالم موطن لغابات الولايات المتحدة. ينتمي هذا الكائن الحي إلى عائلة Armilaria ، التي يتميز ممثلوها بمعلماتها الرائعة. كان معظمها بعيدًا عن أنظار البشر. Armillaria ostoyae هي فطريات كبيرة تعرف أيضًا باسم فطريات العسل. القشرة هي كائن حي واحد. ويغطي مساحة 880 هكتارا في حديقة ولاية أوريغون الوطنية. تنتشر خيوط Armillaria ostoyae على مساحة تساوي ما يقرب من 1700 ملعب كرة قدم ، لذا فإن هذا الكائن الحي يستحق أكبر فطر على هذا الكوكب.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
بالإضافة إلى فطر "أوريغون مونستر" ، هناك العديد من عمالقة المشمش الأخرى ، والتي تناسب اسم "الوحش":
- سويسرا ، الحديقة الوطنية بالقرب من ممر Ofen: شكل فطر العسل الداكن (Armillaria ostoyae) فطريات مساحتها حوالي 35 هكتار. العمر لا يقل عن 1000 سنة. القُرَف هو الأقدم في أوروبا.
- الولايات المتحدة الأمريكية ، ولاية واشنطن: في عام 1992 ، تم اكتشاف الفطريات عن طريق الخطأ أثناء العمل البحثي ؛ وفقًا للعلماء ، تحتل مساحة تبلغ حوالي 600 هكتار.
يواجه العلماء الأمريكيون الآن مشكلة ملحة - لتعلم كيفية التحكم في نمو فطريات الفطريات المظلمة (العسل) ، حتى لا تدمر الغابات الضخمة. بالنظر إلى آلاف السنين من النمو الطبيعي ، يمكن أن يشكل هذا تهديدًا للنظام البيئي للغابات في ولاية أوريغون.
يهتم الكثيرون بما إذا كان من الممكن تناول أكبر فطر في العالم؟ يقول باحثون من الولايات المتحدة أنه من الممكن تناوله (خاصة وأن أجسام الفاكهة ذات حجم طبيعي ، لكن القيلة ضخمة). وعلى الرغم من أن الفطر يسمى العسل (أو الداكن) ، فمن الأفضل تناوله مع الكثير من الثوم والزبدة.
الفطر يزن 600 كجم - 10 أكبر فطر
فطر بورسيني الخام لذيذ! www.grib.tv
لحسن الحظ ، وجدنا أكبر الفطر
خاتمة
الفطريات هي فئة مذهلة من الكائنات الحية الموجودة على هذا الكوكب. لم يتم دراستها بشكل كامل ، لذلك كل عام قائمة الفطر العملاق ، والتي تتغير فيها macromycete من عائلة Armillaria ، أكبر فطر في العالم ، ويكملها ممثلون جدد.