سلالة الخنازير البيضاء الكبيرة هي الأكثر شيوعًا في جميع أنحاء العالم. عددهم ليس عبثا أكبر من سلالات أخرى ، لأن هذه الخنازير لديها إنتاجية عالية ، بالإضافة إلى أنها تنمو بسرعة إلى أحجام كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، في عملية الاختيار ، لم تفقد الحيوانات أفضل صفاتها.
تاريخ السلالة
مسقط رأس خنزير أبيض كبير هو إنجلترا. أولاً ، تم تربية الخنازير طويلة الأذن ، ثم تم تحسينها بانتظام ، مما أدى إلى خلق ظروف مواتية وتوفير رعاية شاملة للحيوانات. لذلك تم تربية سلالة خنزير ليستر.
في القرن التاسع عشر ، تم تحسين سلالة الخنازير الإنجليزية بشكل متزايد. تم عبور الخنازير من أصل محلي مع سلالات أجنبية مرة واحدة في العديد من المزارع. نتيجة لهذا التزاوج ، ظهرت العديد من السلالات الجديدة ، لكن وراثتها لم تكن مستقرة.
في وقت لاحق ، في الثلاثينيات من القرن التاسع عشر ، قام عالم تربية الماشية البريطاني مع ذلك بتربية سلالة مستقرة من الخنازير ، والتي كان النضج السريع زائدًا كبيرًا. ومع ذلك ، كانت صغيرة الحجم. آخر ناقص واضح هو أن الحيوانات كانت غريبة الأطوار في الرعاية والظروف. في الزراعة ، هذا السلالة ليست واسعة الانتشار.
ومع ذلك ، بعد 20 عامًا ، مزج المزارعون هذه السلالة مع خنازير ليستر وقدموا مثل هذه النسخة المتقاطعة في معرض زراعي. كانت هذه السلالة تتمتع بخصوبة جيدة ، وخصائص ممتازة للحوم وأحد المزايا الرئيسية هي بساطتها لظروف الاحتجاز.
تم تسمية السلالة يوركشاير على شرف المكان الذي ولدت فيه. أصبحت شائعة جدًا وفي عام 1885 طورت معيارًا واحدًا لتجنب اختفاء السلالة. منذ ذلك الوقت ، بدأ يطلق على السلالة البيضاء الكبيرة.
تم إحضار هذه الخنازير إلى الدول الأوروبية في أواخر الثمانينيات من القرن التاسع عشر. ومع ذلك ، بسبب الحرب ، اختفت السلالة بالكامل تقريبًا في روسيا.
مرة أخرى ، تم تصدير سلالة الخنازير البيضاء الكبيرة إلى روسيا في العشرينات من القرن العشرين. ثم أحضروا 600 حيوان أصيل. هم الذين أصبحوا الأساس لتربية الخنازير المحلية في البلاد ، والتي سرعان ما بدأت في التحسن. لذلك ، الآن تختلف الخنازير كثيرًا عن سلالاتها الخاصة من قبل. وهي أكثر إنتاجية وأكبر في الحجم ومكيفة بشكل جيد مع أي ظروف مناخية وتقريباً أي مناخ.
الآن تشكل السلالة البيضاء الكبيرة 80 ٪ من جميع الخنازير في روسيا. في الوقت نفسه ، تحمل 20 ٪ المتبقية جينات من هذا الصنف.
وصف وخصائص وإنتاجية السلالة البيضاء الكبيرة
يشير سلالة الخنازير البيضاء الكبيرة إلى دهني اللحم. الخنازير من هذا الصنف كبيرة ، والرأس متوسط الحجم ، وشكل غير منتظم ، وضوء ، والجبهة عريضة ، والخطم صغير للغاية ، على الرغم من أن العنق سميك وطويل. ظهر الحيوانات عريض ومنحني. آذانهم صغيرة ومرنة ولا تتدلى بل توجه لأعلى.
الجذع والصدر طويلان وعريضان إلى حد ما. يمكن أن يصل طول الجسم عند الذكور إلى مترين ، وفي الإناث - متر واحد 70 سم. كما أن الخاصرة في الخنازير واسعة أيضًا مع الانتقال إلى العجز ، ويتم تقريب الأضلاع. لا يعلق الجانبين والبطن. تحتوي المزروعات على 12 حلمة على الأقل. حوافر السلالة متساوية وقوية للغاية. على جلد الخنازير ، تكون الشعيرات ناعمة ، ولا توجد تجاعيد على الجسم. بشكل عام ، السلالة مختلفة تمامًا ، ومن الصعب الخلط بينها وبين أخرى. الاختلاف الأكثر أهمية هو الحجم الكبير للحيوان.
تصل سعة الحليب في الرحم إلى 90٪. طبيعة الحيوانات هادئة ، دون عدوان ، كما أن الإناث أمهات صالحات ويعتنين بنسلهن بعناية. يبلغ وزن خنزير صغير في عمر شهرين حوالي 25 كجم ، في 6 أشهر - 100 ، وتزن الحيوانات البالغة 270 كجم أنثى وحوالي 400 ذكر. مثل هذا الوزن ، بالطبع ، هو فقط الحيوانات الصحية التي يتم الاعتناء بها بشكل صحيح.
في وقت واحد ، عادة ما تجلب البذور ما يصل إلى 12 خنزير صغير.
نحن نقدم لك رؤية شكل الخنزير الأبيض الكبير ، وكذلك معرفة المزيد عن ميزاته في الفيديو:
المزايا والعيوب الرئيسية للسلالة
السلالة لديها الكثير من المزايا:
- تتكيف الحيوانات بشكل جيد مع تغير المناخ ؛
- النضج المبكر للخنازير هو أحد أهم مزايا السلالة ؛
- البذر خصبة للغاية ؛
- الحيوانات متواضع لاختيار الطعام ؛
- الخنازير لها بنية جينية مرنة.
ومع ذلك ، فإن السلالة لها أيضًا عيوب:
- غالبًا ما تعاني الحيوانات من السمنة.
- الخنازير لها معطف أبيض ، لذا فهي تعاني من أشعة الشمس الحارقة في بعض المناطق. يجب على المزارعين مراقبة ذلك بعناية ، وتزويد المباني بالهواء النقي والتهوية. وأثناء المشي يجب أن يكون هناك مظلة بحيث لا تتلقى الخنازير حروق الشمس أو الضربة.
- إنهم لا يتحملون الصقيع جيدًا.
كيفية اختيار خنزير عند الشراء؟
من أجل اختيار خنازير صحية ، انتبه إلى نموها: فهي تختلف عن زملائها القبليين في النمو والوزن المرتفع ، إذا تم الاعتناء بهم جيدًا. إذا وصلت إلى الخنزير الصغير ، فسوف يهرب حيوان سليم أثناء الصراخ. إذا لم يستجب الخنزير للمس ، فهذا مؤشر على المرض.
عند الشراء ، انتبه إلى أن الخنزير الصغير يتمتع بشهية جيدة ونشاط مرتفع. عند شراء طفل يبلغ من العمر شهرين ، ضع في اعتبارك أنه يجب أن يزن 20 كجم على الأقل.
قبل الشراء ، تأكد من التحقق مع البائع من الأطعمة التي تغذيها الحيوانات والخلطات والفيتامينات ، حتى لا تواجه في وقت لاحق حقيقة أن الخنازير ترفض الأكل وفقدان الوزن.
يبدأ سعر سلالة الخنازير البيضاء عند حوالي 3500 روبل ، اعتمادًا على البائع ومكان الشراء.
كيف تحافظ على الخنازير؟
يجب أن تكون الخنازير للسلالات البيضاء الكبيرة دافئة وجيدة التهوية ومضاءة. يجب عمل الأخاديد للتخلص من النفايات على أرضية الغرفة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون هناك مكان للسباحة ، بالإضافة إلى المشي الخنازير.
ثلاثة أمتار مربعة كافية للخنازير الصغيرة ، و 4 لزرع ، و 6 متر مربع لزرع التمريض. يجب أن يكون بناء الخنازير قويًا وصلبًا ، لأنه إذا لم يكن السياج قويًا ، فيمكن للخنازير أن تكسره وتهرب.
أيضا ، تحتاج السلالة إلى المشي على المراعي ، وهذا سيساعدهم على البقاء بصحة جيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الهواء النقي والنشاط الخنازير على تجنب السمنة والحصول على فيتامين د الضروري.
تغذية
يجب إطعام الخنازير البالغة 3 مرات في اليوم ، ولا تنس إطعام الحيوانات. يجب أن تكون مياه شرب الخنازير 20 درجة لمنع عسر الهضم.
يجب أن يحتوي غذاء الخنازير على العديد من الفيتامينات والمعادن. بهذه الطريقة فقط ستكون الحيوانات صحية ومقاومة للتغيرات في الظروف الجوية. الخضروات مناسبة تمامًا للتغذية: الجزر والبطاطس والبنجر والفجل. الفاكهة: الكمثرى والتفاح ومنتجات الألبان والشعير والقمح والشوفان والبازلاء والجاودار. للحصول على كامل العناصر الغذائية في النظام الغذائي يجب أن يكون الكوسا والذرة والفاصوليا والملفوف.
حول كيفية إطعام لحم الخنزير بشكل صحيح - اقرأ هنا.
تربية
نضوج الخنازير يحدث في عمر 6 أشهر. ومع ذلك ، ينصح الخبراء بإجراء التزاوج الأول للحيوانات بعد 8 أشهر من الولادة.
يتم إحضار النسل الأكثر صحة من قبل البذر ، التي كانت تزن حوالي 120 كجم في وقت التزاوج.
للحصول على أفضل نتيجة للتزاوج ، يجب أن تتأكد من أن الخنازير جاهزة للتزاوج. عندها فقط سوف ينجح التزاوج ، لأن الأنثى لن تهرب من الذكر. يمكن تحديد لحظة إثارة خنزير أبيض كبير من خلال هذه العلامات:
- يصبح الحيوان مضطربًا ، يصرخ.
- انخفاض الشهية.
- الأعضاء التناسلية الخارجية تحمر وتنتفخ.
- هناك نزيف طفيف.
- في ذروة النشاط الجنسي ، تتوقف الأنثى عن الحركة وتترك الذكر بهدوء.
يستمر الحمل في الخنازير البيضاء الكبيرة لمدة 100 يوم تقريبًا وأسبوعين. من الممكن أن نفهم أن الأنثى ستلد قريبًا بحقيقة أن الأعضاء التناسلية تتحول إلى اللون الأحمر وتنتفخ وتنخفض البطن.
أثناء الولادة ، تحتاج البذر إلى مساعدة الإنسان. تحتاج الخنازير الصغيرة إلى تنظيف الخنازير والأذنين والفم من المخاط. تحتاج أيضًا إلى قطع الحبل السري وتشويهه باليود ، ومسح الخنزير الصغير. بعد الولادة ، في مدة لا تزيد عن 40 دقيقة ، تحتاج إلى استبدال الأطفال بصدر الأم. حتى تحصل الخنازير على اللبأ ، مما يمنحها الحصانة ، وهذا يساعد الأم على تخفيف الألم أثناء المخاض.
النسل
يجب إطعام الخنازير ثلاث مرات يوميًا بمحاصيل جذر مسلوقة ، كما تضاف إلى الأطعمة النباتية الغذائية والقمح مع مصل اللبن و 10 غرامات من الملح يوميًا. يجب استخدام حوالي 2.5 كجم من العلف لكل خنزير صغير في غضون 24 ساعة.
بعد ولادة الخنازير ، تحتاج إلى تسخينها ، على الرغم من الوقت من السنة والطقس. يتم ذلك بمساعدة مصابيح خاصة أو مدفأة أو مدفأة. يجب ألا تكون درجة حرارة الهواء للأطفال في الساعات الأولى بعد الولادة أقل من 28 درجة حتى لا تصاب الحيوانات بالبرد أو لا يتم نفخها ، لأن خنازير الأطفال حديثي الولادة لديهم مناعة منخفضة وقابلية عالية للإصابة بالأمراض.
بعد الولادة ، أثناء الرضاعة الأولى ، يجب أن تمسك الخنازير من خلال كمامة ، وتوجه إلى حلمات الأم. بعد تناول الطعام ، يجب وضعه في غرفة منفصلة عن الخنزير وإحضاره للتغذية فقط. تكتسب خنازير السلالة البيضاء الكبيرة الوزن بسرعة كبيرة.
من اليوم الثالث بعد الولادة ، يمكن إطعام الأطفال بأطعمة أخرى غير حليب الأم ، وإدخال طعام الكبار ببطء في النظام الغذائي. وكذلك يمكن إطلاقها بالفعل في القلم للمشي. الأول في إغراء إدخال البطاطا المسلوقة والقمح مع مصل اللبن.
الوقاية من الأمراض وعلاجها
الخنازير من سلالة كبيرة بيضاء ولها مناعة جيدة إلى حد ما. ومع ذلك ، يمكن أن يعانون أيضًا من أمراض مثل الالتهاب الرئوي والجرب والديدان الطفيلية.
للتخلص من ظهور الديدان ومنع ظهورها ، من الضروري إجراء المعالجة منها في الوقت المناسب. أيضا ، سوف يكون منع فصل الخنازير والخنازير البالغة ، وينبغي تنظيف الخنازير بانتظام.
حتى لا يلتقط الخنزير سوس الجرب ، فمن الضروري الحفاظ على النظافة في المباني وإطعام الحيوانات فقط بالطعام الصحيح. أيضا ، يجب الاستحمام في كل موسم الخنازير. وإذا حدثت العدوى ، فستساعد حلول مكافحة الجرب في علاج الحيوان.
بما أن سلالة خنزير أبيض كبير تتأثر بشدة بالبرد ، فإن هذه الحيوانات غالبًا ما تعاني من الالتهاب الرئوي. في العلامات الأولى ، تأكد من استشارة طبيب بيطري ، سيعطي حقن الخنازير ويصف الأدوية اللازمة. لا تختر المخدرات بنفسك ، حتى لا تؤذي الحيوان.
هذا المرض له أعراض واضحة:
- سعال؛
- دموع
- الحرارة؛
- زيادة إفراز اللعاب.
- تنفس ثقيل ومتكرر.
يعد التهاب الرئتين خطيرًا بشكل خاص على الخنازير ، ولديهم احتمالية عالية للوفاة بهذا المرض ، لذلك ، في الأعراض الأولى ، يجب استشارة الطبيب البيطري على الفور. قبل وصوله ، يمكنك إعطاء باراسيتامول الخنزير لخفض درجة الحرارة عن طريق هرس الجهاز اللوحي وخلطه بالماء. في اليوم - لا يزيد عن 1 غرام. يتم تحديد العلاج اللاحق من قبل الطبيب البيطري.
إذا لاحظت الإجهاد أو الاكتئاب في حيوانك ، فقد يكون هذا من أعراض ارتفاع درجة الحرارة. ومثل هذا المرض خطير للغاية بالنسبة لخنزير هذا الصنف. أيضا ، يمكن أن تتجاهل مؤشرات المرض العوامل المزعجة ، تغيرات المشي ، التنفس غير المتكافئ ، النبض السريع.
إذا كانت الحالة خطيرة للغاية ، فقد تحدث تشنجات وقيء ورغوة من الأنف. تأكد من تقديم الإسعافات الأولية قبل وصول الطبيب البيطري. أثناء الضربة الحرارية ، يجب عليك نقل الحيوان إلى غرفة باردة ، وفتح النوافذ ، إن وجدت ، للسماح بدخول الهواء النقي ، والسماح للماء أيضًا بالسكر (درجة الحرارة حوالي 23 درجة) ، صب نفس الماء على رأس الخنزير وصدره. إذا ساءت الحالة ، قم بحقن محلول الكافيين بالجلوكوز.
بالإضافة إلى ذلك ، اقرأ المقال عن أمراض الخنازير.
هل من المربح أن تبدأ سلالة كبيرة بيضاء؟
للحصول على منتجات ذات نوعية جيدة ، من الضروري رعاية الحيوانات بشكل صحيح ، وهذا ممكن في ظروف مجمع الخنازير وفي الإنتاج الشخصي.
أصبح سلالة الخنازير البيضاء الكبيرة الأكثر شعبية في روسيا ، ويعتقد الخبراء أنه يمكن استبدال جميع السلالات الأخرى. بعد كل شيء ، لديها خصائص جيدة للغاية.
للنمو في المزارع ، هناك إضافة ضخمة هي خصوبة الخنزير وبكرته. تنمو الخنازير بسرعة ، بعد 6 أشهر يمكن أن تؤدي إلى الذبح ، لأن الحيوان لديه وزن كاف. يتميز المنتج بخصائص ممتازة ، وله نسبة جيدة من اللحوم والدهون. وهذا ، بالطبع ، يسمح للمزارعين بتحقيق أرباح كبيرة دون إنفاق الكثير من المال على تهيئة الظروف المناسبة والغذاء للحيوانات.
بالنسبة للتربية الخاصة بك ، فإن الميزة هي أنه من السهل جدًا الحفاظ على الحيوانات ، لأنها متواضع ورعاية ، وللظروف المناخية.
مراجعات المزارعين
فيكتور سيرجيفيتش.في الواقع ، اللحوم واللحم الأبيض الكبير لها أذواق ممتازة. الشيء الوحيد الذي أود أن أكمله هو العلاقة المباشرة بين النظام الغذائي للخنازير وطعم اللحم النهائي. والحقيقة هي أنه لا يجب عليك نسيان الإدخال الإلزامي للحد الأقصى من الأعلاف الطبيعية في النظام الغذائي. في بعض الأعلاف الصناعية ، تكون النتيجة هي اللحوم ذات المذاق غير الشخصي والدهون ذات النكهة الغريبة ، والتي يرفضها الكثيرون بعد ذلك.
أليكسي ، مزارع. كانت هذه السلالة وستظل الأكثر شيوعًا ، لأنها لا تتطلب الكثير من المغازلة لأنها ، علاوة على ذلك ، يمكن أن تتحمل بسهولة ظروفنا ، والأهم من ذلك ، أن يتم تطعيمها في سن مبكرة. طعم اللحوم والرائحة يعتمد بشكل مباشر على ما يتم تغذيته. في مثل هذه التكلفة الدنيا للنظام الغذائي ، تنمو بسرعة كبيرة واللحوم ذات جودة عالية جدًا. وإذا كانت هناك دهون ، فهي أيضًا مطلوبة ، أو يمكن معالجتها ببساطة.
مارغريتا فال ، 45 سنة.أبقينا الخنازير ، وأطعمنا الشعير المسلوق + الأعلاف المركبة والماء. وزن الخنازير البالغة من العمر 4 أشهر 120-150 كجم ، وزن الخنازير البالغة من العمر 6 أشهر 220-250 كجم. أعطيت الخنازير دلو واحد في الصباح ، دلو واحد في المساء. دلو من 10 كجم - 5 كجم من الشعير ، 1-2 كجم من الأعلاف المركبة ، 2-3 لتر من الماء. قم بغلي البطاطس بشكل منفصل. الخنازير ليست خائفة من البرد. الشيء الرئيسي بالنسبة لهم هو القمامة النظيفة الجافة. يجب أن تكون التغذية طازجة. كل التوفيق لك.
أوليغ إيفانوف ، مزارع.نصيحة أخرى: مؤقتًا للمشي تحتاج إلى قطع ثقب للمرور الحر في الحائط أو قطع الجزء السفلي من أبواب المدخل وتحديد الجزء العلوي من اللوح. قم بتعليق الجزء السفلي بأي قطعة قماش دافئة. بشكل عام ، يمكن وضع السخان في حظيرة الدجاج ، وسوف يكون أكثر سلامة ، مثل الخنازير التي يمكن أن تقتل بالصدمة الكهربائية ، عندما يبدأون في نخرها خلال الفاصل ، والتي ستبدأ في عمر 5-6 أشهر ، كل 15-20 يومًا.
إخفاء
إضافة تقييمك
رعاية المزرعة للخنازير سهلة. سلالة خنزير أبيض كبير متواضع. الحيوانات مضحكة وودية للغاية. مع مراعاة القواعد الأساسية للرعاية والتغذية والصيانة ، يمكنك بسهولة زراعة الحيوانات الكبيرة ، وفي النهاية ستحصل على لحوم وشحم لذيذ.