تم تربية سمان فرعون كسلالة جديدة ، بفضل العمل الطويل للمربين. أسلاف الطيور هم السمان الياباني. اعتمد الاختيار فقط على خاصية معينة للسلالة الرئيسية - الحجم ، في حين لم يتم ضخ دم شخص آخر.
السمان فرعون
أصل سلالة الطيور
وفقًا للنسخة الرسمية ، تم إنشاء الفراعنة خصيصًا بأمر من الطهاة ، الذين لم يكونوا سعداء بحقيقة أن الطيور تحتوي على ذبيحة صغيرة جدًا. لكن هناك نظرية أخرى عن أصل السلالة: يعتقد البعض أن هذه هي ميزة العملاق الأمريكي المحبوب ، والذي بفضله لم يظهر فقط أنواع جديدة من السمان ، ولكن أيضًا أنواعًا أكبر من الحيوانات الأخرى المستخدمة في الطعام.
بسبب الاختيار القائم فقط على حجم الجسم ، انخفضت مؤشرات مثل الخصوبة وإنتاج البيض بشكل ملحوظ في الطيور. بالإضافة إلى ذلك ، أصبح طائر السمان من الصعب إرضاءه عن حجم القفص وظروف الاحتجاز. على الرغم من حقيقة أن هذه الطيور المعنية تندفع بشكل أسوأ ، إلا أنها لا تزال تُنسب إلى مجموعة تم تربيتها ليس فقط للحوم ، ولكن أيضًا للبيض.
السمات المميزة للسلالة
طيور السمان الفرعون طيور مظلمة ذات جسم كثيف وقرفصاء وأجنحة قريبة من الجسم. تبرز هذه الطيور بشكل إيجابي على خلفية أقاربها. بالنظر إلى الصورة ، حيث يقف اليابانيون وفرعون بجانب بعضهما البعض ، يمكنك بسهولة تحديد مكان الطيور ، حيث يختلفان في الحجم فقط.
ولكن في المظهر ، لا يمكن أن يطلق على الفرد الواقف وحده في الصورة السلالة بدقة ، لذلك ، بعد أن اشترى الفراعنة الصغار في السوق ، يمكنك أن تفاجأ بشكل غير سار عندما يتوقف نموهم عندما يصل وزنهم إلى 150 جرامًا. لمنع حدوث ذلك ، عند شراء البيض أو الحيوانات الصغيرة من الحاضنة ، يجب عليك اختيار بائع موثوق به.
بعد شراء سلالة يابانية بدلاً من السلالة المرغوبة ، لا يمكنك أن تنزعج: نعم ، سيكون إنتاج اللحوم أقل مرتين ، ولكن هذه الطيور لا تتأثر بالرعاية وستعطي المزيد من البيض. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معدل بقاء الشباب بين اليابانيين أعلى من الفراعنة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المطاعم أكثر استعدادًا وأكثر تكلفة لشراء جثث السمان الصغيرة ، موضحة ذلك بحقيقة أن العميل ، عندما يأمر السمان ، يريد رؤية الطائر كله على طبق ، ومن الصعب جدًا تناول 300-500 جرام من اللحم في المرة الواحدة.
يزن سمان فرعون العادي 300 جرام (الإناث دائمًا ما يكون أكبر قليلاً من الذكور). لمدة عام ، يمكنها وضع 200-250 بيضة ، وهذا أقل بقليل مما تعطيه الدجاجة اليابانية ، ولكن كلما كان الطائر أكبر ، كلما زاد حجم بيضه (الفرق في الوزن يصل أحيانًا إلى 15 جم). يبدأ الفراعنة في الاندفاع في الأسبوع السابع من الحياة.
يعتمد حجم البيض على تغذية السمان. يضيف بعض المزارعين علف التسمين إلى حيواناتهم الأليفة ، وهذا له تأثير مفيد حقًا على ارتفاع وعرض بيض السمان ، ولكن يمكنك تجربة الإضافات فقط عندما تخطط للحصول على البيض لأغراض غذائية. العناصر التي يتكون منها تغذية المرجل لها تأثير سلبي على جسم الطائر ، والبيض الكبير غير مناسب للحاضنة.
تربية الطيور
إذا كنت تخطط للانخراط بجدية في تربية الطيور ، فمن الأفضل اختيار الفراعنة التسمين الفرنسيين لهذه الأغراض. هذا هو أكبر سلالة السمان. في حالات استثنائية ، يمكن أن يصل وزن الشخص البالغ إلى نصف كيلوغرام. في المتوسط ، يزن الفراعنة الفرنسيون 400 جرام.
سلبيات الفراعنة الفرنسيين هي:
- اللون الداكن للريش - الجثث المقطعة أغمق من المعتاد ، ولهذا السبب لا تبدو الأطباق المصنوعة من هذا اللحم فاتحة للشهية.
- انخفاض إنتاج البيض ومتطلبات عالية للعناية والصيانة.
ولكن حتى الوصف التفصيلي لأوجه القصور غير قادر تمامًا على حجب جميع مزايا السلالة. يشتهر الفراعنة في جميع أنحاء العالم بما يلي:
- النضج المبكر ،
- وزن كبير من الجثث القابلة للتسويق ،
- بيض كبير.
ليس كل الفراعنة داكن اللون ، على سبيل المثال ، سلالة تكساس من هذه الطيور لديها ريش أبيض مشرق. من الصعب جداً مقابلة الطيور البيضاء في روسيا.
متى يمكنك ذبح الفراعنة
الوقت المثالي لذبح اللحوم هو بداية الأسبوع السابع من حياة الطيور. إذا فرط تعريض أقفاص الطيور لفترة أطول ، فسيحدث تجاوزات في التغذية بأكثر من 1/10. في الأسبوع الخامس ، تتوقف السمان بالفعل عن اكتساب الوزن ، لكن جسمهم ليس لديه الوقت الكافي لتشكيله بالكامل خلال هذا الوقت. نظرًا لقشرة رقيقة من لون مزرق وكمية صغيرة من الدهون ، فإن جثث الطيور المذبوحة في عمر 5 أسابيع لها فئة الجودة الثانية.
تنتمي أعلى درجة من السمنة إلى جثث السمان التي نجت حتى الأسبوع 6-7. لديهم مظهر ممتاز ، أنسجة عضلية متطورة وطبقة دهنية حيث تكون هناك حاجة إليها.
في كامل مساحة الفضاء ما بعد السوفييتي ، بما في ذلك في روسيا ، نادرًا ما يمكن للمرء أن يجد طيورًا ، والتي يتوافق وصفها تمامًا مع الفراعنة الحقيقيين. بسبب عدم وجود الماشية الأولية ، حتى لا يطحن الطائر تحت أي ظرف من الظروف ، يجب على المربين عبور هذه السلالة مع الآخرين الذين لديهم لون ريش مماثل ، على سبيل المثال ، مع الإستونية.
السمان يولد فرعون وطيور ودجاجة. كم يأكلون؟
تكساس مقابل الفراعنة (12 يومًا)
كيفية الحفاظ والتغذية بشكل صحيح
يتطلب الحجم الكبير للفراعنة زيادة مساحة الاحتواء. يجب تخصيص 0.2 متر مربع على الأقل لطائر واحد. م يبلغ ارتفاع الأقفاص 30 سم على الأقل ، وفي الغرفة التي تعيش فيها الطيور ، يجب الحفاظ على درجة حرارة 20 درجة مئوية باستمرار. إذا كان الهواء أكثر برودة ، فإن السمان سوف يتكتل معًا وسيسعى باستمرار للوصول إلى مركز الفوضى. سيؤدي ارتفاع درجة الحرارة بدرجة كبيرة إلى ارتفاع درجة حرارة الطيور وإتلاف البيض الذي وضعته.
للنمو الكامل والتطور ، تحتاج السمان إلى 17 ساعة من ساعات النهار ، ولكن حتى لا تخيف الطيور ، يجب أن تكون الإضاءة خافتة قليلاً. للحفاظ على غرفة صغيرة ، يكفي مصباح واحد بقوة 60 واط.
يجب أيضًا مراقبة رطوبة الهواء باستمرار: يجب أن تختلف في النطاق من 60 إلى 70 ٪. يمكن دائمًا حل مشكلة الهواء الجاف جدًا عن طريق وضع حوض ماء بجوار الخلايا. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان إزالته في الوقت المناسب ، لأنه إذا ارتفعت الرطوبة إلى 76٪ ، فسوف تموت الماشية.
من الضروري تهوية الغرفة حيث يتم الاحتفاظ بالطيور ؛ في الصيف ، يجب أن يكون حجم تبادل الهواء 5 م 3 / ساعة. في موسم البرد ، يجب أن يكون الهواء أقل ثلاث مرات. عليك أيضًا أن تتذكر أن المسودات خطيرة للغاية ، فقد تؤدي إلى المرض ، وفقدان الريش ، وانخفاض إنتاج البيض ، وأحيانًا تبدأ الماشية في الموت تمامًا.
ما لإطعام الفراعنة
لكي تكتسب الطيور وزنًا سريعًا ، يجب إعطاؤها الطعام المتوازن المناسب ، والذي يجب أن يكون أساسه علف الحبوب. من المستحسن إضافة حفنة من الشوفان والدخن والذرة والدخن هناك. يجب أولاً طحن الحبوب.
في الصيف ، من المفيد للفراعنة أن يعطوا العشب الميداني المقطوع إلى قطع صغيرة ، ممزوجة بنشارة الخشب. من الضروري فحص الخضر بعناية حتى لا تطعم الحيوانات الأليفة عن طريق الخطأ بالنباتات السامة. لن يكون هناك ضرر للطيور من الأعشاب السامة ، ولكن الشخص الذي يأكل لحوم السمان قد يكون سامًا قليلاً. في فصل الشتاء ، تكون تغذية الطيور مفيدة مع براعم الدخن وأوراق الكرنب والبنجر المبشور والخضروات الأخرى.
تأكد من إضافة الأصداف المطحونة وبعض الرمل والحجر الجيري وملح الطعام إلى طعام الفراعنة كل يوم. يتم تغذية الحيوانات الصغيرة في أول 15 يومًا من الحياة بالطعام مع إضافة البيض المسلوق المهروس. يتم إعطاء نفس البروتين إلى دجاج التفريخ من أجل تجديد العناصر الغذائية المستخدمة لإنتاج النسل.
ستكون توصيات التغذية الموضحة أعلاه مفيدة إذا كنت لا تخطط لاستخدام علف مركب خاص عند تربية السمان في المنزل. تحتوي الخلائط الحديثة بالفعل على نظام غذائي جيد التنظيم ، يحتوي على كل التغذية الإضافية اللازمة.
يجب أن تتكون نسبة معينة من إجمالي التغذية من البروتين الخام:
- يحق للسمان تحت سن شهر واحد حوالي 25٪.
- يحتاج الأفراد من 30 إلى 45 يومًا إلى 23 ٪.
- الطبقات - 22٪.
جدول التغذية الموصى به للطيور في الشتاء على النحو التالي:
- 5 صباحًا - 1/3 من الحبوب من إجمالي الكمية اليومية ،
- 9 صباحًا - مزيج رطب
- 3 مساءً - مزيج رطب
- 7 مساءً - تغذية الحبوب المتبقية.
من المستحسن إطعام الطيور في نفس الوقت كل يوم. في الصيف ، عندما يتم استبدال الضوء الاصطناعي بالشمس ، يمكنك البدء في إطعام سمان فرعون لاحقًا. الوجبة الأولى الساعة 7 صباحًا والوجبة الأخيرة الساعة 5 مساءً.
لا يوصى بملء المغذيات حتى الحافة ، وإلا ستتبدد الطيور نصف الأعلاف. للحفاظ على نظافة المياه باستمرار ، يجب تغييرها كل يوم. سيؤثر الشرب المتسخ بسرعة ويسبب أمراض معوية في الماشية بأكملها.
نصائح تربية
من المستحيل تربية أي سلالة من السمان دون مراعاة قواعد خاصة:
- لتجنب التزاوج ، لا يمكن إقران ممثلي السلالات المختلفة وحتى القطعان.
- يمكن لذكر واحد توفير ذرية بحد أقصى 4 إناث. من الناحية المثالية ، إذا كان هناك 3 سمان فرعون لكل سمان.
- يجب استخدام الإناث بين سن 2 و 8 أشهر كطبقات.
- يجب استخدام دجاج التفقيس في التكاثر لمدة لا تزيد عن ثلاثة أشهر. من الأفضل أخذ الإناث بعمر شهرين واستبدالهما بعد 10 أسابيع بأخرى أصغر سنا.
عند إخراج بيض التفقيس ، يجب أن تؤخذ فقط بأيدي نظيفة معقمة ، ويفضل باستخدام القفازات الطبية المطاطية. حتى لا تخترق الكائنات الحية الدقيقة ، التي تتجاوز القشرة ، البيضة ، تحتاج إلى أخذها بعناية ليس من الجوانب ، ولكن من الطرف الحاد والصريح ، ثم نقلها إلى المكان المطلوب. إذا كنت تخشى ارتكاب خطأ ، فيمكنك أولاً مشاهدة مقطع فيديو حول هذا الموضوع.
إذا تم القيام به بشكل صحيح ، ستخرج السمان من الحاضنة قوية وصحية في غضون 17 يومًا.