بطاطس إينارا هي أصناف مائدة ناضجة. ولدت الأنواع في ألمانيا. تمتلك مؤشرات عالية الجودة وبيانات خارجية جيدة. مناسبة لإعداد أطباق متنوعة ، وتحافظ على لونها وشكلها أثناء المعالجة الحرارية.
وصف بطاطس إنارا
صفة مميزة
ظهرت مجموعة البطاطا Inara منذ وقت ليس ببعيد ، حرفيا في عام 2013. ولدت الأنواع في ألمانيا. أثبتت نفسها في أوروبا. في روسيا ، أصبحت منتشرة على نطاق واسع في المناطق الوسطى والجنوبية. الأنواع لا تطلب رعاية.
يوصى بزراعة تنوع البطاطس Inara في المناطق الوسطى والجنوبية. الصنف مقاوم للعديد من أمراض البطاطس. بسبب فترة النضج المبكر ، لا يتأثر بالنباتات. يتم الحفاظ على المحاصيل الجذرية بشكل جيد طوال فصل الشتاء.
تنوع النضج المبكر لديه مؤشرات جودة ممتازة. من شجيرة واحدة ، يمكنك جمع 5-6 كجم من الدرنات الممتازة حتى. الشجيرات منتصبة ، متوسطة الحجم ، منتشرة. أوراق الشجر متوسطة الحجم. الخصائص العامة:
- فترة النضج 70 يومًا ؛
- العائد هو 250-400 سنت لكل هكتار.
وصف الفاكهة
عند القطع ، يكون اللب أصفر اللون ولا يغير لونه أثناء التلف الميكانيكي والمعالجة الحرارية. يمكن وصف محصول الجذر على النحو التالي:
- الدرنات ممدودة ، بيضاوية ؛
- القشر أصفر ، رقيق ، له بنية ناعمة ؛
- اللحم على الجرح أصفر داكن ؛
- وزن 1 بطاطس 100-120 جم ؛
- مستوى النشا 12-15 ٪ ؛
- تتمتع الدرنات بطعم حلو أثناء المعالجة الحرارية.
المميزات والعيوب
العيب الرئيسي هو عدم القدرة على النمو في المناطق المفتوحة في المناطق الشمالية. الصنف ليس مقاومًا لفيروس أوراق الشجر والفسيفساء. إن وصف مؤشرات الجودة يجذب العديد من المزارعين. الثقافة ليست متطلبة من حيث التكنولوجيا الزراعية ، فهي مقاومة للجفاف.
إن محتوى النشا المنخفض نسبيًا في الدرنات يجعلها مقاومة للتلف الميكانيكي ويضمن جودة حفظ جيدة. من الممكن توفير ما يصل إلى 96 ٪ من المحصول ، وهو مؤشر مرتفع نوعًا ما لمجموعة متنوعة من البطاطس المبكرة. لا يمكن أن يترك الذوق الرفيع غير مبال أي متذوق لمحاصيل البطاطس. تُستخدم تشكيلة Inara على نطاق واسع لإعداد جميع أنواع المأكولات الشهية. البطاطس مقاومة لللفحة المتأخرة وجراد البطاطس والديدان الخيطية.
ينمو
يجب العناية بالنباتات
القاعدة الرئيسية لزراعة هذا النوع من البطاطس هي مراعاة دوران المحاصيل. يجب عدم تناول بذور البطاطس في السنة الأولى من الزراعة للتكاثر. الصنف ليس عرضة للانحطاط. للحصول على حصاد جيد ، يجب عليك تنفيذ عدد من التدابير الزراعية:
- اختر الموقع الصحيح ؛
- تحضير الأرض
- التقاط مواد الزراعة ؛
- توفير رعاية جيدة بعد الزراعة.
بطاطس إينارا هي نبات محبة للحرارة ، لذلك من الأفضل اختيار المناطق المضاءة جيدًا. لا يوصى بزراعة البطاطس على المنحدرات. لوحظت أفضل مؤشرات الغلة في التربة الخصبة والتربة الطميية الرملية.
يوصى بالهبوط من الشمال إلى الجنوب. لذلك سيحصل كل نبات على ما يكفي من الضوء ، وسوف تتطور الشجيرة بالتساوي. كلما كبر حجم البطاطس المختارة للبذور ، كلما اتسعت الخطوة بين الثقوب.
إعداد الحديقة
عند زراعة أصناف متنوعة من البطاطس ، من الضروري اتباع قواعد تناوب المحاصيل. لا يمكنك زراعة البطاطس في نفس المكان ، وكذلك بعد الطماطم والباذنجان والملفوف. خلال زراعة الخريف للموقع ، يوصى بتطبيق مبيدات الأعشاب. تساعد هذه المستحضرات على تطهير التربة وإزالة جذور الأعشاب بشكل فعال وتدمير اليرقات لجميع أنواع الطفيليات. إذا كان ذلك ممكنًا ، يتم إدخال الرمل في التربة الصلبة جدًا.
تزرع التربة على عمق حوالي 30-40 سم ويتم تطبيق الأسمدة. في هذه المرحلة ، يمكنك استخدام السماد غير المتعفن أو السماد الطازج.
تحضير البذور
يجب ألا تتناول البطاطس من السنة الأولى لزراعة البذور. من الأفضل حصاد 2-3 سنوات. عند حصاد المحاصيل الجذرية ، يتم اختيار أكبر الدرنات حتى على الفور ، دون تلف واضح. الحجم الأمثل لبذور البطاطس هو 5-10 سم.
من أجل سلامة أفضل ، يجب تخضير البذور. للقيام بذلك ، يتم الاحتفاظ به في غرفة دافئة ومضاءة لمدة أسبوع. ثم يتم غمسها في متجر الخضار. يجب تخزين البذور بشكل منفصل. للحماية من القوارض وتحسين جودة الحفظ ، يتم الرش أيضًا بمحلول 2 ٪ من كبريتات النحاس.
في الربيع ، يتم إخراج البذور من القبو وفرزها وإنباتها بأي طريقة مناسبة. سيستغرق الإنبات حوالي 3 أسابيع. إذا كنت تخطط لنشر البطاطس بالشتلات ، تتم إزالة البراعم.
الهبوط
التواريخ القياسية لزراعة البطاطس Inara هي أواخر مارس وأوائل أبريل في المناطق الجنوبية. في المناطق الوسطى ، يتم تغيير التواريخ بأسبوعين. في المناطق الشمالية ، يُنصح بزراعة البطاطس في بؤر أو دفيئات. يعتمد عمق الزراعة على جودة التربة. في التربة الرملية الخفيفة الخصبة ، يجب دفن البطاطس 12 سم.
في التربة الثقيلة ، يجب أن يكون عمق الزراعة 5 سم ، لا أكثر. يمكن إجراء الزراعة بعدة طرق:
- تحت مجرفة
- في الخنادق
- الشتلات.
تعتبر طريقة الهبوط السلس عالمية وتستخدم في كل مكان. تساعد طريقة حفر الخنادق وانتشار الشتلات على تحسين الجودة وزيادة كمية المحصول. عند التكاثر بالشتلات ، بعد الإنبات ، يجب إزالة البراعم من الدرنات وزرعها في حاوية كبيرة. يتم تحضير خليط تربة الشتلات من الخث والرمل وتربة الحديقة. يجب غمر البراعم في الأرض إلى النصف ، وسقيها وتغطيتها بالبولي إيثيلين.
طريقة هبوط المجرفة هي الأكثر شيوعًا
عندما تظهر الشتلات ، تتم إزالة مواد التغطية وزرع البراعم في حاويات مختلفة. قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، يجب أن تصلب الشتلات. للقيام بذلك ، يتم وضعه في غرفة أكثر إشراقًا ويتم تقليل درجة حرارة الهواء تدريجيًا. عند الزراعة في أرض مفتوحة ، ستكون الظروف هي نفسها لجميع الطرق.
يجب تطبيق الأسمدة العضوية على كل بئر. تزرع بطاطس إينار بخطوة 60 سم ومسافة بين الصفوف 70-80 سم وعند الزراعة تحت مجرفة وفي الخنادق ، لا يلزم سقي إضافي. عند زراعة الشتلات ، تحتاج إلى ترطيب التربة قليلاً ، ولكن لا تحولها إلى مستنقع.
رعاية
تتطلب الأصناف المتنوعة من البطاطس رعاية مناسبة ، وإلا سيكون المحصول أقل بكثير مما هو مذكور في الوصف. تنوع Inara في المناطق الوسطى مع رطوبة معتدلة يمكن أن تفعله بدون ري إضافي. للاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، يتم ممارسة التغطية بالعشب أو الأوراق. في المناخات القاحلة ، بدون رطوبة إضافية ، ستكون الدرنات ضحلة ، لذلك يوصى بالري مرة في الشهر.
ينضج صنف Inara في وقت مبكر ، ويتم زراعته في وقت مبكر نسبيًا ، لذلك من الضروري تنفيذ إجراء التلوين عدة مرات في الموسم. يعد التسميد والتفكيك خطوة صيانة مهمة أخرى. للحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى ضمان تهوية جيدة للتربة.
التخصيب
عادة ما يتم تطبيق الأسمدة 4 مرات في الموسم:
- في وقت الزراعة ، يتم إدخال المواد العضوية أو السوبر فوسفات ؛
- بعد شهر من ظهور البراعم ، يتم إدخال اليوريا أو التركيبات المعدنية ؛
- أثناء تكوين النورات ، يتم تطبيق الفوسفور والأسمدة البوتاسيوم ؛
- بعد الإزهار ، يمكنك استخدام الحقن العضوي أو العشبي.
لا يُنصح باستخدام السماد الطازج كضمادة أعلى ، بالإضافة إلى استخدام محلول مركز من سماد الدجاج ، وإلا قد يحترق نظام الجذر. أثبتت جميع أنواع الحقن العشبية ، على سبيل المثال ، على أوراق نبات القراص أو الإبر ، أنها جيدة تمامًا. فهي لا تثري التربة بالفيتامينات فحسب ، بل تطرد أيضًا بعض الآفات.
التهدئة والتفكك
يبدأ تكوين السدود بالقرب من الشجيرات بعد ظهور البراعم التي يبلغ ارتفاعها 10 سم.الترد ضروري لحماية النباتات من الصقيع ، وتشكيل شجيرات جميلة ، حتى. في المرة التالية يتم سكب الأرض في 2-3 أسابيع.
عادة ما يتم التلحيم بالتوازي مع تفكيك التربة في الممرات. تتم الزراعة على عمق حوالي 10 سم ، وتتيح إزالة الأعشاب تهوية التربة وتمنع ركود الرطوبة. يوصى بتنفيذ الإجراء بعد المطر والري.
الأمراض والآفات
بسبب فترة النضج السريع ، لا تتعرض بطاطس إنارا عمليا لأمراض فطرية. أسوأ أعداء الصنف هم:
- خنفساء كولورادو.
- الدودة السلكية.
- مغرفة البطاطا.
الوقاية من هجوم الآفات هي معالجة شاملة للبذور قبل الزراعة. في فترة الخريف ، يجب معالجة التربة باستخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب. طوال فترة نمو النبات ، يوصى بإجراء الرش الوقائي مرتين. أثبتت الأدوية جاليفر وديس وتسيمبوش والإعصار وأكتارا أنها جيدة.
يوصى بزراعة النباتات التي تطرد الآفات بجوار البطاطس. وتشمل قائمة هذه النباتات الفاصوليا والبنفسجي الليلي. لا تتحمل خنفساء البطاطس في كولورادو رائحة الإبر. من خلال نشر الإبر تحت الشجيرات ، يمكنك التخلص من الآفة وفي نفس الوقت إثراء التربة بالفيتامينات.
خاتمة
لاحظ المزارعون أن هذا النوع من البطاطس له طعم جيد. يتم استخدامه لإعداد جميع أنواع الأطباق ورقائق البطاطس. واحدة من مزايا الأنواع هي مقاومتها العالية لمعظم أمراض البطاطس.
تحتفظ بطاطس إنارا بشكل جيد على الرغم من فترة النضج المبكرة. لزيادة الغلات ، تحتاج إلى اتباع القواعد الزراعية.